Modul în care consumul de grăsime te poate face mai inteligent

Grăsime: Ceea ce a fost odinioară vitregul lumii dietetice este acum anunțat ca fiindsalvator al omenirii. OK, poate că duce lucrurile puțin prea departe. Dar grăsimea oferă beneficii mari pentru corpul nostru ... și mintea noastră . Citiți mai departe pentru a afla cum să faceți grăsimea să funcționeze pentru creierul dvs.

Grăsimea este cu adevărat bună pentru creierul meu?

Da. Credeți sau nu, creierul nostru este compus din 60% grăsime. Acizi grași esențiali și creierul uman . Chang, CY, Ke, DS și Chen, JY. Acta Neurologica Taiwanica, 2009 Dec; 18 (4): 231-41 În acest caz, nu ar trebui să fie o surpriză faptul că creierul nostru are nevoie de grăsime pentru a funcționa corect. Și, deși creierul reprezintă o porțiune atât de mică din greutatea noastră corporală, acesta îl folosește 20 la sută din energia metabolică a corpului .

O alimentație bună în general este esențială pentru menținerea unui creier sănătos (și pentru a vă menține sănătoși pe ceilalți!). De fapt, studiile arată că nutriția afectează dezvoltarea creierului și funcționează de-a lungul vieții noastre. Alimentarea creierului cu grăsime, în special, încurajează cetoza , care furnizează energie creierului și ajută la protejarea împotriva bolilor creierului, printre alte beneficii pentru sănătate. O dietă bogată în grăsimi monoinsaturate poate crește, de asemenea, producția de acetilcolina , un neurotransmițător care joacă un rol important în învățare și memorie.

semne că ești într-o căsnicie proastă

Top 3 grăsimi dietetice pentru mintea și corpul tău

1. Grăsimi polinesaturate

Grăsimile polinesaturate conțin acizi grași esențiali (EFA) omega-3 și omega-6. Creierul nostru are nevoie de aceste grăsimi pentru a funcționa corect (studiile arată, de asemenea, că consumul de cantități mari de acizi grași omega-3 este legat de rate reduse de depresie majoră , dar corpurile noastre sunt incapabile să le producă. Aceasta înseamnă că este important să includem aceste surse de grăsime în dietele noastre.

2. DHA

Un acid gras omega-3 , Sa demonstrat că DHA ajuta funcțiile creierului precum memoria, abilitatea de a vorbi și abilitățile motorii. Sa demonstrat că creșterea nivelului alimentar de omega-3 ajuta la îmbunătățirea condițiilor precum depresia, tulburarea bipolară și ADHD.

3. Grăsimi saturate

Grăsimile saturate sunt de fapt una dintre componentele principale ale celulelor creierului și, prin urmare, este necesare pentru o funcție sănătoasă a creierului . În un singur studiu , s-a constatat că persoanele care au consumat mai multe grăsimi saturate și-au redus riscul de a dezvolta demență cu 36%. Grăsimi saturate, de asemeneaoferă beneficiipentru ficat și sistemul imunitar și ajută la menținerea unui echilibru hormonal adecvat.

6 alimente ambalate cu grăsimi sănătoase

1. Avocado

Grăsimile monosaturate din avocado beneficiază de funcția creierului și promovează un flux sanguin sănătos —Și un flux sănătos de sânge către creier înseamnă un creier foarte funcțional. Superalimentul verde cremos este bun și pentru inima ta. Doza lor puternică de acizi grași mononesaturați vă poate ajuta scad nivelul colesterolului și poate ajuta la prevenirea coagulării sângelui. De asemenea, conțin potasiu, care poate ajuta la controlul tensiunii arteriale, și magneziu, care a fost asociat cu un risc mai mic de boli de inimă la bărbați. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3664913/

2. Somon

Somonul conține cantități mari de acizi grași omega-3. Somonul este cel mai bine consumat la aburi sau la grătar ușor, pentru a păstra integritatea omega-3. Dacă sunteți un fan sushi, aveți noroc: Omega-3 sunt prezenți și în peștele crud.

cocktail baby shower

3. Nuci

Nucisunt o sursă excelentă de grăsimi nesaturate și vitamina E. , ambele contribuind la o mai bună funcționare a creierului. Migdalele, nucile pecan și nucile pot ajuta, de asemenea protejează împotriva declinului cognitiv .

4. Ouă întregi

Ouăle conțin atât grăsimi saturate, cât și colină, care potcrește abilitățile de memorieși sănătatea creierului în general.

5. Ulei de măsline

O grăsime sănătoasă care poate fi adăugată la aproape orice masă, uleiul de măsline poate ajuta îmbunătăți memoria și protejează împotriva demenței și a declinului cognitiv.

6. Ulei de cocos

Pe lângă faptul că conține trigliceride cu lanț mediu (MCT), care susțin pierderea de grăsime și construiți țesut muscular slab ,ulei de cocospoate ajuta la regenerează și vindecă funcția nervoasă în interiorul creierului tău.

soțul meu vrea să divorțeze, dar eu nu

Takeaway: Făcând grăsimea să funcționeze pentru tine

Trucul pentru a găsi un mediu fericit între a mânca prea mult și prea puțină grăsime este să cauți întreg, neprelucrat surse de hrana de grăsimi sănătoase și mâncați-le cu măsură. Îmbrățișând surse sănătoase de grăsime, puteți contribui la asigurarea funcției cerebrale optime pentru anii următori.