Avocado Beneficii pentru sănătate: mai mult decât doar acele grăsimi sănătoase

Sigur, avocado poate fi văzut arătând ambalajul hidratantelor și șampoanelor. Dar, în timp ce acele tratamente faciale verzi și înfricoșătoare sunt îngrozitor de tentante, acest fruct mic gustos merge mai mult decât pielea.

Și guacamolul este doar începutul ...

Tatjana Zlatkovic / Stocksy United

De ce este avocado atât de grozav, oricum?

Buna reputație a avocado-ului este binemeritată. Fructele (da, din punct de vedere tehnic sunt fructe, nu legume) sunt încărcate cu grăsimi sănătoase, fibre și micronutrienți.

Toate aceste componente nutriționale nu sunt acolo pentru nimic - vă promovează sănătatea într-o varietate de moduri. Cercetările au legat aportul avo de toate gestionarea colesterolului la creșterea microbiomului .

Am completat o listă deallllmotivele bune pentru a obține Guac pe tine (ca și cum ai avea nevoie de o motivație suplimentară pentru a continua să scufundați).

1. Nutriția avocado

Deși ai puteasimtcum ar fi să mănânci un avocado întreg într-o singură ședință, o porție obișnuită este de 50 de grame mai modestă sau aproximativ o treime dintr-un avocado mediu.

Iată la ce vă puteți aștepta nutriție într-o porție de 50 de grame:

2. Sunt încărcate cu grăsimi sănătoase

Fructele tale verzi preferate sunt o sursă majoră de grăsimi monoinsaturate - da, este o grăsime bună pentru tine. O nemaipomenită 5 din cele 7,5 grame într-o porție de 50 de grame provin din această grăsime lichidă la temperatura camerei. (Prin urmare, textura bogată în umiditate a avocadoților.)

Nu numai că grăsimile mononesaturate vă ajută să vă mențineți drăguț și plin între mese, este un prieten de sân pentru inima ta.

De decenii în urmă, cercetările au arătat că grăsimile mononesaturate din avocado măresc sănătatea inimii prin reducerea nivelului de colesterol din sânge și Colesterol LDL (alias genul „rău”).

De fapt, conform American Heart Association (AHA), pentru sănătatea cardiovasculară, majoritatea grăsimilor pe care le consumăm ar trebui să fie nesaturate.

Un alt bonus al conținutului de grăsime de la Avos: vă ajută corpul să absoarbă vitaminele liposolubile A, D, E și K. Asociați o baie de avocado cu morcovi, de exemplu, și veți absorbi mai multă vitamină A. felii avo într-o folie cu legume cu frunze verzi pentru a spori absorbția vitaminei K.

3. Sunt stele rock cu micronutrienți

Este posibil să nu o puteți vedea cu ochii, dar există o adevărată petrecere cu micronutrienți în interiorul unui avocado.

În primul rând, avocado mediu conține mai mult potasiu decât o banană, la 728 miligrame într-o linie de bunic de 150 de grame 451 miligrame într-o banană de 126 de grame. (Îmi pare rău, banane. Noi încă te iubesc .)

Obținând suficient potasiu poate ține sub control tensiunea arterială și ajută la prevenirea calculilor renali.

Între timp, vitamina E conține un antioxidant pumn, protejând țesutul corporal de daune prin dezactivarea radicalilor liberi (grupuri de atomi nepereche din corp care pot duce la cancer sau boli de inimă).

Doza zilnică de E s-ar putea, de asemenea preveni întărirea arterelor și țineți cheagurile de sânge la distanță (o combinație drăguță de sănătate a inimii pentru a merge cu grăsimi mononesaturate de avocado).

Apoi, există nivelurile ridicate de vitamina B6 din avocado. Printre altele funcții minunate , Vitamina B6 (cunoscută și sub numele de piridoxină) ajută la metabolismul glucozei și ajută la furnizarea de energie organismului.

Nu în ultimul rând, avocado are un conținut scăzut de minerale pe care majoritatea oamenilor ar trebui să-l controleze: sodiu . Într-o singură porție, veți lua doar 3,5 miligrame, o picătură în găleată a limitei zilnice recomandate de 2.300 miligrame .

soția m-a înșelat ce ar trebui să fac

4. Au mai mulți antioxidanți

Nu toate vitaminele și mineralele sunt antioxidanți, dar existăesteun pic de încrucișare între cele două - cum ar fi vitamina E pe care tocmai am menționat-o.

Pe lângă vitamina E, avocado este bogat în alți antioxidanți promițători, inclusiv doi carotenoizi numiți luteina și zeaxantina .

Nu trebuie să le puteți pronunța - știți doar că luteina poate reduce inflamația, care poate protejează împotriva artritei (deși este nevoie de mai multe cercetări).

Când luteina se împerechează cu zeaxantina, aceasta vă poate ajuta și ochii (și chiar creierul). Cei doi compuși sunt asociați cu viziune optimă , și un studiu din 2017 a constatat că atunci când persoanele în vârstă au obținut mai mulți compuși din avocado, au avut o performanță cognitivă mai bună.

5. Îți vor ține digestia pe drumul cel bun

Ah, microbiomul magic - acel teren de reproducere cu atâtea beneficii pentru sănătate. A avea o abundență de bacterii prietenoase în intestin a fost legat de tot felul de aspecte pozitive - dar principalul dintre ele este, desigur, digestie sănătoasă .

Avocado deschide calea pentru mișcări fine, să spunem, oferind o mulțime de fibre într-un pachet mic. Chiar și doar o treime din fruct conține 3,5 grame - 14% din ținta zilnică de 28 grame .

Așadar, nu este o surpriză un studiu din 2021 au constatat că persoanele care au inclus avocado în dietele lor au îmbunătățit „abundența” anumitor bacterii în tractul lor GI, inclusiv numărul total și diversitatea (ambele fiind lucruri foarte bune!).

6. Acestea ar putea stimula pierderea în greutate

Știm la ce te gândești:Uh, nu sunt avocado foarte bogate în grăsimi și calorii?Este adevărat că aceste fructe cremoase nu sunt un aliment cu conținut scăzut de grăsimi, dar asta nu înseamnă că nu pot fi o parte utilă a unui dieta de slabit .

Fibra aia despre care am vorbit? Cu siguranță are un impact asupra numărului de pe scară. Cercetare arată că mai multe fibre alimentare sunt adesea egale cu mai puține kilograme. Și avocado-urile care răspândesc juju bun în microbiomul dvs. ar putea fi o altă cheie menținerea unei greutăți sănătoase .

7. Sunt ușoare și delicioase

Cele mai bune tipuri de alimente sănătoase sunt cele pe care vreți să le consumați. Având o aromă blândă și o textură plăcută și netedă, avocado tinde să fie mulțumit de mulțime. În plus, nu este nevoie de un grad culinar pentru a face tone de rețete delicioase cu aceste fructe versatile.

Rețineți că acolopoate safii prea bun. Datorită fructelor conținut ridicat de grăsimi conținut (aproximativ 85% din caloriile avocado provin din grăsimi), majoritatea experților recomandă să nu consumați mai mult de aproximativ jumătate din avocado pe zi.

Întrebări frecvente despre avocado

Cum păstrez un avocado?

Dacă avo-ul dvs. nu este încă suficient de copt, îl puteți păstra netăiat la temperatura camerei. Dacă este copt și gata, poate fi păstrat la frigider. Un avocado netăiat va dura câteva zile la frigider, oferindu-vă timp pentru a vă planifica masa în jurul acestuia.

Cu toate acestea, după tăiere, veți dori să-l mâncați destul de repede, de obicei într-o zi. Depozitați-l într-un recipient sigilat îl veți menține în cea mai mare parte proaspăt (pur și simplu îndepărtați porțiunile mai întunecate) sau păstrați partea tăiată în apă puțin adâncă pentru a împiedica aerul să-l facă să se rumenească.

De unde știi când un avocado este copt?

Primul pas al adăugării de avocado la o dietă sănătoasă (și poate cel mai descurajant) este cunoașterea ce fruct să culegi . O regulă bună este să cumperi fructele când este fermă și să o lași să se coacă câteva zile înainte de a mânca.

Pentru a ști când avocado este gata să mănânce, stoarce-l ușor. Ar trebui să fie totuși oarecum ferm, dar cu suficient de mult, pentru ca un cuțit să poată tăia lin.

Ce fac dacă avocado-ul meu este prea copt?

Dacă un avocado este cumpărat prea copt sau uitat de pe blatul din bucătărie, nu lăsați-l să se piardă! Este ușor să transformi un avocado abandonat într-un mască de față de casă sau Tratament pentru păr .

Adăugarea de avocado în acele mese

Iată câteva modalități de a profita la maximum de feliile tale de bunătate verde.