Aflați Numărul Dvs. De Înger
Gândește-te la asta: acea lingură de sirop de arțar din sosul tău de salată, mierea din sosul tău de inspirat asiatic, ploaia generoasă de ketchup pe burgerul tău. Ceva începe să se adune.
Dar mesele pot fi la fel de gustoase fără cel mai mic indiciu de îndulcitor adăugat. Pentru a dovedi acest lucru, am adunat 20 de rețete pentru mese fără adaos de zahăr.
În loc de zahăr adăugat, aceste rețete se bazează pe dulceața naturală a fructelor și legumelor. Gândiți-vă la modul în care ceapa se transformă de la ascuțită la dulce pe măsură ce saltează sau cum roșiile au atât arome acide, cât și dulci.
Păsări de curte
1. Zoodle cremos de pui de bivol
Foto: Paleo iubitor de viață
În loc de pansament de fermă îmbuteliat care poate conține îndulcitori ascunși, arma secretă a acestei rețete este un sos bogat, cremos de caju, care îmbracă zoodle (adică fidea de dovlecei).
Dacă utilizați ulei de nucă de cocos în loc de ghee, felul de mâncare devine și fără lactate.
2. Iaurt curry de pui
Foto: Chef de Home
Iaurtul grecesc completează aromele acestui curry plin de condimente. Ceapa roșie și piureul de roșii adaugă dulceață naturală care contracarează căldura din pasta de chili verde.
3. Taco umplut cartof dulce
Foto: spanac pentru micul dejun
Un tuberculos pufos, dulce în mod natural, devine un vehicul pentru curcan gătit în condimente de casă taco. Nici măcar nu încercați să-l luați pe acest băiat rău. Furcă și cuțit necesare.
4. Tocană de pui, cartof dulce și nucă de cocos
Foto: Chew Out Loud
Există o mulțime de lucruri dulci în această rețetă. La fel ca în cartofi, lapte de cocos și doar un sfert de cană de suc de portocale proaspăt stors. O alimentație sănătoasă poate fi încă consistentă.
Ne place, de asemenea, că această rețetă necesită mai degrabă coapse de pui decât sânii omniprezenți. Chiar au mai multă savoare.
Carne de vită și porc
5. Salată de friptură de susan de săptămână
Foto: PDXFoodLove
Salata de friptură este o comandă la un restaurant. Și știi ce? Este la fel de ușor de realizat acasă - la un cost mult redus (căutați reduceri) pentru o calitate superioară.
Aici, o marinată de var-susan-usturoi dezvăluie dulceața ascunsă atunci când friptura lovește tigaia fierbinte.
6. Broccoli de arahide și carne de porc
Foto: The Nutritionist Reviews
Mâncarea asiatică este delicioasă, cu aromele sale dulci-sărate, acre și umami. Preparatele chinezesti americane se adresează adesea gustului dulce pe care mulți dintre noi l-am dobândit prin consumul de alimente procesate.
În această rețetă de 10 minute, dulceața naturală a porcului este amplificată gătind-o într-o tigaie fierbinte. Untul de arahide, oțetul de orez, sosul de soia și uleiul de susan creează un sos ușor, aromat, care face ca brocoli gust minunat.
7. Supă de macaroane de vită și roșii cu o oală
Foto: Rebeleta Rețetei
Îndulcitorii se pot ascunde în supă conservată. Ștergeți lucrurile cumpărate de la magazin și preparați această supă de vită și macaroane într-o oală în mai puțin de 30 de minute. Folosește alimente adevărate: morcovi, țelină, roșii zdrobite și paste integrale din grâu.
Aceasta este o mâncare de confort total, care are un gust și mai bun a doua zi, odată ce aromele s-au contopit.
cum să faci caca falsă
8. Ajutorul hamburgerului cu o tigaie al bunicii
Foto: Mama condimentată
Aflați ce este în condimentul dvs. atunci când recreați acest favorit retro fără cutie. Este la fel de rapid și ușor de realizat ca lucrurile cumpărate din magazin.
9. Risotto de mazăre de primăvară
Foto: Kiwi și morcov
Senzația de satisfacție dulce din acest bol de bunătate provine din carbohidrați cremoși, ceapă și mazăre dulce. Bacon adaugă arome bogate, cărnoase și sărate, care contrastează frumos cu dulceața subtilă a orezului.
Acest fel de mâncare este mâncarea maximă de confort și se reunește în doar 35 de minute - un timp record pentru un risotto.
Fructe de mare
10. Somon pesto la cuptor de 20 de minute
Foto: Skinny Fitalicious
Cu un pesto de avocado-pătrunjel prăjit peste somon, această rețetă se referă la cuvântul „s” - asta este superalimente , nu zahăr. Asociați peștele cu sparanghel, o altă legumă a cărei dulceață subtilă iese în timpul gătitului.
11. Prăjituri cu ton de avocado
Foto: bine placat
Obțineți proteine din ton și grăsimi sănătoase din avocado în aceste torturi coapte. Și iată un sfat: schimbați tonul cu somon conservat. Serviți-le pe o salată sau cu legume prăjite.
12. Paine prajita de somon chipotle
Foto: Mâncare sănătoasă veselă
Ananasul este o modalitate fantastică de a oferi acestui fel de mâncare dulceață naturală. Aceste tostada, îngrămădite cu somon condimentat și salsa suculentă de ananas, sunt doar extrem de bune.
13. Creveți Cajun și orez
Foto: Everyday Easy Eats
Acest blogger face acest fel de mâncare picant de orez cu creveți prinși în mod durabil. Condimentele picante Cajun contrastează cu dulceața naturală a creveților, luminată cu un strop de suc de lămâie.
14. Halibut prăjit în tigaie cu grapefruit și salsa de mango
Foto: Bucătari cu cocktailuri
Acest fel de mâncare are atât de multe arome, încât vei simți că mănânci într-un restaurant de pe plajă. Pan-sear fileuri de halibut și serviți-le acoperite cu o salsa de fructe dulci și picante. Este răcoritor și satisfăcător în același timp.
Vegetarian
15. Pastele de anghinare cu sparanghel de usturoi
Foto: Dovleac + Unt de arahide
Adorați această prezentare! Acesta este modul în care vă răsuciți pastele de grâu întregi. Prăjirea scoate la iveală zaharurile din inimile de sparanghel și anghinare.
Bloggerul folosește cuburi de usturoi, ierburi și ghimbir cumpărate în magazin pentru a îmbrăca pastele. Dacă nu le găsiți, tocați-vă propriul usturoi, ghimbir și ierburi.
16. Salată de quinoa cu tăiței de dovlecei thailandezi
Foto: Pur și simplu Quinoa
Zahărul din palmier este aproape întotdeauna inclus într-un pad thai autentic - dar nu în această versiune vegetariană, în care zoodle iau locul tăiței de orez. Fâșiile de varză roșie proaspătă și ardei gras se alătură bolului și totul este aruncat într-un delicios sos de arahide.
17. Orez prajit cu quinoa
Foto: Everyday Easy Eats
Oferiți orezului prăjit un upgrade superalimentar folosind Quinoa in schimb. Miezul pufos este suficient de mestecat pentru a rezista legumelor și face o treabă excelentă de a absorbi soia și sosul fierbinte (asigurați-vă că este un sos fierbinte fără zahăr, cum ar fi Frank’s Red Hot sau Cholula).
18. Bol de legume samosa
Foto: Kristin’s Kitchen
Cui nu iubește să înceapă o masă indiană cu o farfurie de samoa crocante, prăjite? Știați că puteți crea aceleași arome delicioase de cartofi și mazăre reconfortante și garam masala picant acasă? Doar scoateți partea de aluat prăjită.
Stai cu noi. Serviți umplutura cu un fel de turtă indiană biscuiți pe lateral. Sosul picant de coriandru este o parte esențială a mesei.
19. Fajite ușoare de tempeh
Foto: Mâncare cu senzație
Ca și tofu, tempeh îmbibă aromele marinadelor. Aici, aromele sunt suc de lămâie, usturoi și condimente mexicane clasice, cum ar fi chimen și praf de chili. Gătiți-l rapid cu ceapă și ardei grași roșii pentru o cină fantastică de săptămână cu fajita.
20. Joes neclintit vegan
Foto: Micile victorii moderne
Schimbul de linte cu carne în acest favorit al copilăriei este o soluție vegetariană obișnuită, dar o mulțime de rețete folosesc zahăr brun pentru a îndulci sosul de roșii. Acesta înlătură dulceața, lăsând sosul de roșii și condimentele să vorbească de la sine.
Linia de jos
Adăugarea de zahăr, sirop de arțar sau miere la rețetele de intrare pare un lux inofensiv, dar se poate adăuga. Vestea bună este că puteți mânca în continuare delicios, fără zahăr adăugat.
Multe legume au zaharuri naturale care se intensifică în timpul gătitului. Aceste rețete vă vor ajuta să găsiți latura natural dulce a unei cine sănătoase.
