Aflați Numărul Dvs. De Înger
Dacă ați fost în viață în ultima vreme, ați reținut faptul că iaurtul grecesc este popular. La Greatist, credem că această vedetă este bine câștigată.
Considerăm lucrurile amețitoare asuperalimentdatorită proteinelor sale bogate șiprobioticeconţinut. Dar, sincer, ne-am plictisit de același combo vechi de iaurt grecesc și granola, micul nostru dejun din totdeauna.
Așadar, am adunat 40 de rețete sănătoase de pe web care utilizează iaurt grecesc pentru a spori beneficiile alimentelor noastre preferate pentru sănătate.
Indiferent dacă este ingredientul principal al unui smoothie sau al unei înmuieri, înlocuind ingrediente mai puțin sănătoase într-un sos de salată sau adăugând aciditatea sa esențială la produse de patiserie și deserturi, iaurtul grecesc este binevenit pe masa noastră în orice moment al zilei.
Smoothy de iaurt grecesc
1. Smoothie Berry Medley
Cu afine și zmeura , aceasta este o putere a sorbirii sănătoase. Ingredientul secret este secret pentru că nu îl veți observa, dar este acolo (ovăz!).
2. Smooth verde iaurt grecesc
Castravetele, pere și kiwi aduc arome dulci acestui smoothie, care își obține culoarea verde din proaspătspanacși baby kale.
4. Smoothie de cafea cu iaurt grecesc
Transformați-vă pauza de cofeină într-o experiență mai sănătoasă cu această băutură rece.
Dips și tzatziki
5. Baie de varză, spanac și anghinare cu iaurt grecesc
Această delicioasă baie de anghinare este deja atât de plină de legume încât suntem tentați să sugerăm să o consumăm cu o lingură. Super-alimentevarzași spanacul se combină cu morcovi, ceapă roșie, inimi de anghinare și usturoi într-o bază consistentă de iaurt grecesc.
6. iaurt grecesc tzatziki
Aceasta este singura rețetă tzatziki de care veți avea nevoie vreodată și, odată ce ați făcut-o de câteva ori, nu veți avea nevoie nici de această rețetă. Trucul aici este să stoarceți excesul de umiditate din cuke-urile rase (salvați acel suc - este delicios într-un cocktail).
Acesta este un sos de iaurt-castravete mai gros (mai degrabă decât mai supat). Cu usturoi, lămâie și mentă proaspătă, aromele cântă.
7. Baie de iaurt cu ciocolată cu ciocolată
Da, ați citit bine: această baie de fructe este plină de bogăție cremoasă, ciocolată (dar încă relativ scăzută în zahăr) datorită prafului de cacao neîndulcit, o mână mică de chipsuri de ciocolată, extract de vanilie, doar 1 lingură de sirop de arțar și ( desigur) iaurt grecesc.
8. Cremă de iaurt cu avocado
Guacamole, întâlnește iaurt grecesc. Această baie cremoasă, delicioasă, este plină de proteine, grăsimi sănătoase (datorită superalimentului nostru preferat,avocado), usturoi și o mulțime de condimente aromate, inclusiv coriandru, suc de lime și chimen.
9. Scufundare cu mere
Înmuiați felii de mere în acest iaurt grecesc cu aromă de unt de arahide, cu adaosuri de miere șiscorţişoară. Aproape se califică drept desert.
Pui de iaurt grecesc
10. Pui slab de iaurt grecesc
Acest pui topit în gură nu ar putea fi mai ușor. Pieptul de pui este acoperit într-un amestec de iaurt grecesc și Parm și coapte. Condimentele simple (pudră de usturoi, sare și piper) trebuie doar stropite.
11. Iaurt grecesc pui de lămâie la cuptor
Coaceți niște piept de pui dezosat într-un iaurt cu lămâie și un strat de panko. Completați-le cu o felie de lămâie în timp ce gătesc.
12. Kebaburi de pui marinate cu iaurt cu ardei de Alep
Iaurtul are un efect gingășitor asupra puiului, ceea ce face ca aceste kebab-uri de pui la grătar să fie gustoase. Mai ales că marinada este condimentată cu lămâie, ulei de măsline și piper Aleppo.
13. Salată de pui cu iaurt grecesc
Această soluție mai sănătoasă a salatei de pui înlocuiește maiaua cu iaurt grecesc și adaugă o grămadă întreagă de produse (țelină, struguri și mere) pentru o lovitură de vitamină. O stropire denuciadaugă câteva grăsimi sănătoase.
Mâncați salata singură sau înfășurați-o într-o tortilă de grâu integral pentru un prânz mai plin.
14. Quesadillas de pui brânză
Pentru a lua mai sănătos quesadillas crocante-cremoase, înlocuiți tortilla de grâu integral, o grămadă de legume și câteva chimenuri bune pentru dvs. Se acoperă cu salsa și iaurt grecesc în loc de smântână. Ah, este ora prânzului.
Mic dejun
15. Clatite de iaurt grecesc
Aceste clătite nu sunt doar delicioase, ci sunt, de asemenea, încărcate cu proteine și bogate în antioxidanțiafine. Pentru a crește și mai mult sănătatea, înlocuiți făina integrală de grâu.
16. Enchiladas de mic dejun cu fructe de padure
Umpleți o tortilla caldă de grâu integral cu linguri de grămadă de fructe de pădure și iaurt grecesc și presărați pe superalimentscorţişoară. Apoi completează cumigdalepentru un strop de proteine, grăsimi sănătoase și fibre.
17. Ouă scandinave Benedict cu sos de iaurt
Cercetările sugerează că amic dejun bogat în proteineare beneficii, iar această masă oferă multe dintre ele.
Somonul și oul braconat își așteaptă destinul pe o brioșă engleză de grâu integral. Dar, mai întâi, sunt sufocați într-o versiune mai sănătoasă (fără unt) a sosului olandez care folosește iaurt grecesc.
Aperitive de iaurt grecesc
18. Paste cu dovlecei, roșii și sos cremos de lamaie-iaurt
Acest bol colorat de paste folosește lingină de grâu integral, iaurt grecesc bogat în proteine și doze consistente de dovlecei, roșii șiusturoi, care conține vitaminele C și B-6 și mangan.
19. Cartofi broccoli-cheddar coapte de două ori cu iaurt grecesc
Luați un cartof copt simplu într-o stare de delicioasă brânză. Iaurtul grecesc este, desigur, o alternativă mai sănătoasă la smântâna. Două căni debrocolicontribuie cu fibre, vitamina C și folat. Iar brânza cheddar o face să aibă un gust delicios.
20. Mac și brânză sănătoasă
Această brichetă adoptă un clasic din copilărie folosește macaroane de grâu integral, o grămadă de ceapă și usturoi și picantpiper roșu, care conține un compus care poate ajuta la creșterea metabolismului.
Aceasta necesită mult mai puțină brânză decât versiunea tradițională, dar are un gust mult cremos datorită dragului nostru prieten iaurt grecesc. Schimbăm brânză cu lapte integral și iaurt pentru versiunile cu conținut scăzut de grăsimi solicitate aici.
21. Vinete prăjite și roșii cu castraveți iute și iaurt
Acest fel de mâncare luxos și plin de culoare este plin de ingrediente bune pentru dvs., inclusiv vinete, roșii cherry, castraveți, șalote, ulei de măsline, iaurt grecesc, rozmarin și nuci de pin. Este ușor, dar suficient de consistent pentru un prânz plin.
22. Frunze de struguri umplute
Aceste frumuseți sunt remarcabil de simple (cu condiția să știți de unde să obțineți carne de capră măcinată ... da, continuați și înlocuiți mielul, carnea de porc sau puiul). Gatiti carnea cu ceapa, usturoi, porumb dulce si sos de ardei rosu si apoi infasurati-le in frunze de struguri.
Dacă nu creșteți struguri, așa cum face acest blogger, verificați culoarul internațional al supermarketului pentru frunze de struguri murați în borcane.
23. Salată de vinete prăjite cu iaurt șofran
Nu am putea găsi ceva în neregulă cu această rețetă dacă am încerca. Vinetele prăjite sunt acoperite cu un sos crem de șofran, busuioc și nuci de pin. Toți sunt buni cu noi.
24. Salată de friptură cu sos de arpagic-iaurt
Această salată consistentă face apel la iaurt grecesc, suc de lămâie și puțină mayo pentru a face un pansament ușor, aromat, care completează aroma bogată a fripturii la grătar.
Supe și părți laterale
25. Piure de cartofi cu usturoi-iaurt
Această preluare mai sănătoasă a alimentelor de confort total folosește doar 2 linguri de unt și primește restul de proteine și grăsimi (sănătoase) din iaurt grecesc și ulei de măsline. Usturoiul, sarea de mare și piperul negru proaspăt crăpat sunt condimentele la fața locului.
26. Supă cremoasă de orz de roșii
Acest inimă licopen -ciorba vegetariana bogata aduce amintiri din copilarie. Recunoaștem că am crescut cu supe conservate, dar acum, că suntem adulți (sau ne mascăm ca ei), știm cât de ușor este să faci supă de roșii de la zero.
Aici, iaurtul grecesc face schimb de cremă. Perfect alături de un sandviș cu brânză la grătar.
27. Supă de dovlecei de butternut
Această supă cremoasă, aromată, cu conținut scăzut de zahăr este umplută cu produse (țelină, dovlecei, praz și șalotă) și condimente (usturoi, piper negru, suc de lime și coriandru). Un sfert de cană de iaurt grecesc adaugă proteine și o textură netedă.
28. Piure de conopidă cremoasă
Arată ca piure de cartofi, dar nu vă lăsați păcăliți - esteconopidă. Când îl amestecați cu iaurt grecesc, un pic de unt și brânză, și niște usturoi, șalotă și ciuperci, s-ar putea să credeți că sunt tătăciți.
Salate și pansamente
29. Salată picantă de ton cu iaurt grecesc
Ați fost avertizat: această rețetă înseamnăpicant. Trei linguri de jalapeños murați clocotesc în timp ce tonul și iaurtul grecesc adaugă o grămadă de proteine și sare, piper și ceapă tocată aduc aroma.
30. Salată cremoasă de macaroane
Surprinde! Această preluare mai sănătoasă a salatei de macaroane schimbă aproape toată maiaua cu iaurt grecesc. Țelina și ridichile oferă o greutate ușoară și aromă, iar ouăle fierte adaugă proteine.
Pentru o opțiune mai sănătoasă, înlocuiți macaroanele de grâu integral. Am fost cunoscuți că adăugăm năut conservat la această salată.
31. Salată de cartofi prăjiți cu lămâie
Vorbind despre refacerea preparatelor clasice potluck: Această salată ușoară, citrică, cu salată de cartofi folosește iaurt grecesc, ulei de măsline și mentă proaspătă pentru a adăuga arome strălucitoare și cremă. Vă promitem că nu veți rata maiaua.
32. Salată de castraveți, fenicul și cartofi prăjiți cu iaurt pătrunjel
Vedeți această salată mediteraneană cu o salată clasică de cartofi cu o mulțime de legume proaspete - cum ar fi fasole verde, țelină, castraveți, ceapă roșie și fenicul - pentru a echilibra cartofii prăjiți. Totul este îmbrăcat într-un sos de lămâie umplut cu pătrunjel .
Desert și coacere
33. Tarta de lamaie cu coaja de rozmarin
[https://post.greatist.com/wp-content/uploads/sites/2/2019/05/Lemon20Tart_604.jpg]
Aceasta este o tartă specială. Crusta de făină de spelt simplă este infuzată cu rozmarin și umplută cu o cremă de iaurt grecesc ușor, citric, dulce. Tarta se coace și apoi se așează la frigider și se servește rece.
34. Pere coapte cu iaurt grecesc de arțar și granola
Acest mic fel de mâncare își obține dulceața din pere,mere, și o picătură de miere șiSirop din esență de arțar. Adăugați iaurt grecesc, o jumătate de cană de granola și un strop de nuci tocate și veți avea un „desert” potrivit pentru micul dejun.
35. Iaurt grecesc congelat de casă
Îți faci propriul iaurt înghețat? Suntem înăuntru. Ne place un proiect distractiv de gătit. Pentru aceasta, veți avea nevoie de un aparat de fabricat înghețată. Și pregătiți-vă să faceți o bezea italiană - aceasta este cea în care bateți un șirag de sirop în clocot în albușuri de ou bătute rigid.
Această bezea delicioasă și pufoasă este amestecată cu iaurtul nostru grecesc, iar apoi producătorul de înghețată își face treaba.
36. iaurt grecesc brulee
Acest desert drăguț pentru doi este simplu și distractiv. Doar stropiți miere și presărați zahăr peste iaurt grecesc. Acum, aprindeți suflanta de bucătărie și transformați îndulcitorii în bunătate strălucitoare caramelizată.
Se ornează cu migdale și fructe proaspete.
37. Cheesecake cu iaurt grecesc
Vă îndrăznim să priviți imaginea acestei rețete fără a saliva. După ce vedeți cât de delicios arată, s-ar putea să fiți surprinși să aflați că nu este deloc făcut cu brânză.
Umplutura este un amestec de iaurt grecesc și tofu (!), Aromatizat cu suc de lămâie, extract de vanilie și un îndulcitor natural precum miere sau sirop de arțar. Iar umplutura se ține ușor împreună cu ajutorul făinii de amidon de porumb sau de săgeată.
Ce desert cremos, bogat în proteine, delicios.
38. Glazura iaurtului grecesc
Această abordare mai sănătoasă a glazurii aruncă untul pe fereastră. Bunătatea amețitoare a iaurtului grecesc este calmată de o jumătate de cană de zahăr pudră, pentru o înghețare mult mai puțin dulce (dar totuși delicioasă).
Agentul de îngroșare de aici este gelatina, dar încercați agar-agar dacă sunteți în căutarea unei bazat pe plante produs.
vin diesel soția și copiii
39. Rulouri de cină cu iaurt grecesc
Aceste rulouri aerisite sunt făcute cu făină integrală de grâu și doar o notă de miere sau agave. Iaurtul grecesc înlocuiește laptele și ajută la crearea texturii ușoare.
40. Biscuiți cu iaurt grecesc
Oricât de mult iubim biscuiții - și îi facem - avem tendința să ne ferim, deoarece majoritatea se bazează pe unt sau smântână. Acești biscuiți delicioși sunt din nou în bucătăria noastră datorită iaurtului grecesc. Mănâncă-le calde, direct din cuptor.
Pentru o luare mai sănătoasă, schimbați făina universală cu grâu integral.
Linia de fund
Iaurtul grecesc bogat în proteine este plin de arome strălucitoare, acidulate și acide și are beneficii legendare pentru sănătate. Este un ingredient minunat la fiecare masă. Păstrați un litru sau două în frigider și veți fi gata când greva foamei.
