Aflați Numărul Dvs. De Înger
Tatjana Zlatkovic / Stocksy
cum să-ți faci iubitul să se simtă special
Am început să beau cafea când aveam 14 ani și, până în ziua de azi, da, nimic nu s-a schimbat - pur și simplu am înțeles lucrurile. eu beaumacartrei căni pe zi.
Într-o zi fierbinte, într-o zi rece, într-o zi de sărbătoare sau în orice altă zi (vin după tine, dr. Seuss), nu este nimic mai reconfortant și să afirme viața decât să te strângi de o cană de cafea proaspăt preparată . Și zilele astea, da, mă strâng suficient de tare pentru a sparge cana la jumătate.
De-a lungul anilor m-am bazat mai degrabă pe pudră decât pe cremă lichidă pentru că îmi place cafeaua mea fierbinte. Am o mulțime de look-uri ciudate pentru asta, presupun că, în afara locului dvs. local de schimb de ulei sau a unui Motel 6, unde altundeva vedeți cu adevărat crema de pudră ca opțiune?
Cu toate acestea, am ignorat ochii judecați și am continuat în calea mea - adică până la o descoperire recentă care mi-a schimbat lumea pentru consumul de cafea pentru totdeauna.
În timp ce câinele stătea pentru o familie în suburbii (unde trăiesc toate gadgeturile de bucătărie bune) am avut ocazia să încerc pentru prima dată o mică spumă electrică de lapte. Având multe ore ca barista pentru lanțuri de cafea atât mari, cât și mici, eram familiarizat cu conceptul de spumare a laptelui, dar ... nu așa.
Experiența mea anterioară cu spumele de lapte a fost de genul care arată ca o baghetă de metal îndoită care iese dintr-un aparat de espresso de calitate profesională, ca acesta:
Zoranm / Getty Images
Acesta, Nespresso Aeroccino3 Milk Frother era diferit - era un recipient mic în formă de tub care stătea bine pe tejghea. Am turnat laptele înăuntru, am apăsat un buton și câteva zâmbete rapide mai târziu, am turnat lapte proaspăt spumat în cana mea de cafea.
De ce merită totul un spumant electric de lapte
Prima oară când am folosit-o, am fost uimit de modul în care simpla adăugare de lapte fierbinte, spumos, spumos a transformat o ceașcă de cafea simplă în ceva care rivaliza cu orice aș fi dorit pleacă de la o cafenea .
Spuma plutește deasupra cafelei, mai degrabă decât să se amestece în ea, astfel încât fiecare înghițitură începe cu acea pernă fierbinte de spumă, forța vitală a infuziei cu cofeină urmând chiar în spatele ei. Spuma nu separă niciodată, ci rămâne statornică, o pernă confortabilă de care acum pur și simplu nu pot lipsi.
A fost nevoie de o singură săptămână calendaristică folosind un aparat de spumat electric pentru rutina mea de cafea pentru a mă schimba în bine, pentru totdeauna. De când am ajuns să stau la câini, mi-am pus valiza jos, m-am simțit suficient de confortabil pentru a folosi cu atenție toate gadgeturile și aparatele lor de bucătărie, am trecut de la „Uau, acest spumant de lapte schimbă totul”, la textul soției mele: „Fii atent pentru un pachet, ar trebui să ajungă acolo în 2 zile. ”
Așa este, mi-a plăcut această afacere cu spumare de lapte într-un asemenea grad încât am cumpărat una (un abur electric miroco la prețuri accesibile, care a fost foarte apreciat pe Amazon) și l-am expediat la propria mea casă, astfel încât, când m-am întors acasă de la ședința câinilor, ar fi acolo așteptându-mă. Și de atunci am spulberat dracu de lapte. Adio lapte praf, viva la lapte spumos!
Până în ziua de azi, când aud bipul de spumă, nu-mi vine să cred că am pierdut atât de mulți ani fixându-mă să-mi mențin ceștile de cafea „fierbinți”, când aș fi putut să mănânc cești „fierbinți” fără să ies chiar din casă.
Există atât de multe posibilități - mochas, latte, mașini - cerul este limita atunci când aveți o spumă electrică de lapte acasă.
Ce urmează pentru mine în această călătorie? Voi învăța cum să vărs spuma în așa fel încât fiecare ceașcă preparată acasă, spumată acasă, să prezinte un mesaj împuternicit în arta spumei? Probabil așa.
Văzând că aș fi folosit noul meu gadget într-un asemenea grad încât deja mi-a fost frică să nu-mi ard motorul, căutam deja modalități de a-mi îmbunătăți abilitățile de spumare a laptelui. Permiteți-mi să fac o căutare rapidă pe Google pentru a vedea dacă pot comanda în mod special un șablon de artă cu spumă care să spună „viață de spumă” și să vă întorc la asta.
Dacă decideți să vă schimbați propria lume de băut cafea, investind o spumă electrică de lapte, iată rețeta mea preferată:
Lucrul de la domiciliu Pumpkin Spice Latte
Ingrediente
- 6 uncii de cafea proaspăt preparată
- 5 linguri crema de cafea cu gust de condimente
- 5 linguri dintr-un alt tip de cremă simplă sau lapte, opțional (pentru a reduce dulceața cremei aromate)
Directii
- Pregătiți o oală de cafea pe placul dvs., folosind metoda preferată de preparare.
- Umpleți cana preferată cam la jumătate cu cafea.
- Scoateți capacul spumantului electric de lapte. Uitați-vă în interior și veți observa câteva opțiuni diferite pentru linia de completare. Se toarnă cremă de condimente de dovleac și orice alte cremă sau lapte opționale, până la linia de umplere din mijloc.
- Dacă spumantul dvs. de lapte are mai multe opțiuni, selectați-l pe cel care vă va oferi lapte cald spumos / greu / dens. Apăsați butonul pentru a porni spumantul.
- Când spuma de lapte este terminată, va emite un semnal sonor. Folosiți o lingură pentru a reține cea mai groasă parte a spumei în timp ce turnați, lăsând niște lapte fierbinte în cană înainte de a scoate spuma pe partea de sus.
- PSL instant WFH. Bucurați-vă!
Unele alte utilizări pentru spumă de lapte
- Pentru mochas WFH, mașini de caramel sau latte de vanilie, trebuie doar să urmați aceiași pași ca mai sus, dar schimbați cremă de condimente de dovleac cu lapte de ciocolată, cremă de caramel sau cremă cu aromă de vanilie la alegere.
- Mai degrabă un ventilator rece? Selectați opțiunea care face laptele spumos rece mai degrabă decât fierbinte!
