8 legume pe care le poți crește acasă (da, chiar și într-un apartament)

Includem produse pe care le considerăm utile cititorilor noștri. Dacă cumpărați prin link-uri de pe această pagină, este posibil să câștigăm un mic comision.Iată procesul nostru.

„Ai niște busuioc și câțiva ardei pe pervazul ferestrei? Da, este într-adevăr destul de cool. Cu toate acestea, mi-ai văzut ... ...cartofi din sala de mese?'

Asta e corect. Ei pot continua să vorbească despre horticultura lor interioară. Nu le poți auzi peste tinedovleci de baie.(Bine, poate că este puțin ciudat această parte a Halloween-ului.)

Ne prindeți deriva. Legumele de interior explodează. S-ar putea să ajungi să cazi cu capul peste tocuri cu legumele tale. (Probabil nu în măsura în care tu serenade-le cu concerte clasice , cum ar fi Opera Liceu din Barcelona, ​​totuși.)

Acestea sunt la fel de simple și de întreținere redusă ca și coriandrul de pe raft și nici măcar nu aveți nevoie de spațiu în grădină pentru a face acest lucru.Minte. Suflat.

piercing vertical la vârful nasului

Economisiți banii cheltuiți pe legume proaspete la supermarket și cheltuiți-i pe pălării frumoase. Salvează planeta recoltând doar ceea ce intenționezi să folosești atunci când ai nevoie de ea.

Cu cât o faceți mai mult, cu atât veți dori să adăugați mai multe legume la colecție. Cultivatorii de interior nu trebuie să aștepte sezonul potrivit pentru a începe și tot ceea ce crești poate fi organic.

În unele cazuri, puteți chiar regrow legumele din resturi . Acesta, prieteni, este cercul vieții în plină desfășurare. Permiteți-ne să vă arătăm cum să vă transformați camera de zi într-un magazin alimentar - și ce bunătăți să puneți pe rafturi.

Începând

Nu poți crește o ridiche fără un loc în care să-și pună rădăcinile (și dacă nu este încă un idiom popular, credem că ar trebui să fie.)

Configurarea mediului potrivit pentru tovarășii dvs. de legume este esențială pentru a le consuma mai târziu.

Recipientele

Literal, orice recipient plin de murdărie cu o gaură în partea de jos va funcționa. dar unele sunt mai ușor de utilizat - și mai atractive - decât altele.

Unii dintre scriitorii noștri au folosit următoarele ca incubatoare vegetale improvizate:

• coșuri de depozitare pentru toaletă de la Target
• căzi de iaurt din plastic
• cutii de ulei de măsline ornamentate
• găleți vechi pentru pisici
• sertare recuperate dintr-un sifonier IKEA care s-a destrămat
• saci de cafea din pânză
• pantofi vechi
• o cană în formă de cap de lama
• rola de bucătărie umedă (deși s-ar putea să găsiți linia trasată la creștere, aici)
• cutii de ouă

Agricultura în saci, în special, este ideală pentru persoanele care au foarte puțin spațiu. Sacii au un volum mare, dar ocupă puțin spațiu. În plus, puteți tăia părțile laterale și crește diferite plante!)

Nu a mai fost atâta magie într-un sac de când Little Big Planet ”Sau ultimul globotot al lui Moș Crăciun.

Treceți prin reciclare și fii creativ cu aceasta. Puteți folosi și ghivece de flori obișnuite, desigur, dar asta esteasa de2015.

Prep

Adăugați un pic de pietriș la fundul recipientului pentru a încuraja drenajul.

Dacă nu aveți pietriș, puteți utiliza:

• farfurii sau cupe vechi din ceramică sfărâmate
• bucăți de beton
• marmură
• o mână de roci reale

Puneți un fel de farfurie sau vas sub recipient pentru a prinde orice scurgere în timpul udării, apoi umpleți restul cu sol. ne place Sungro Black Gold , care este organic și accesibil.

Cu toate acestea, faceți o săpătură pentru un sol organic care se potrivește bugetului și nevoilor în creștere.

Plantele

Fiecare spectacol are nevoie de o stea!

Dacă începeți grădina dvs. din semințe și doriți să o mențineți discretă la început, vă recomandăm Jiffy Peat Peatet Seed Starters . Sunt ieftine și ușoare: pur și simplu adăugați apă și apar (le pufuiți cu o furculiță), deci nu trebuie să umpleți o cană Dixie cu murdărie.

În plus, transplantarea în recipiente mai mari este o lovitură rapidă. Cu toate acestea, există avantaje în a merge la un magazin de grădină și a-ți cumpăra răsadurile cu efect de seră: acestea vor fi mai rezistente, mai sănătoase și mai susceptibile de a prospera decât cele pe care le pornești singur.

Legumele

Iată câteva dintre cele mai ușoare, mai prolifice și mai utile legume de cultivat acasă.

Salata verde

Acestea pot include:

• spanac
• voinicică
• mesclun
• salate cu frunze libere

Băieții aceștia nu ar putea fi mai ușori: udați-vă în fiecare zi, luați-vă foarfeca și personalizați-vă o salată. Ne place să avem câteva ghivece simultan și să plantăm semințe noi la fiecare 10-14 zile pentru a asigura o aprovizionare constantă cu salată.

Verzii sunt perfect fericiți și în containere mai mici. Vă puteți separa specia de salată oală de oală sau plantă un pachet de semințe de verdeață mixtă .

Chard, în special, în special în nuanța curcubeului varietate de lumini strălucitoare , nu are nevoie de multă atenție și aduce rezultate delicioase, orbitoare vizual.

Încercați-le 7 salate laterale simple pentru a însoți literalmente orice fel de mâncare.

Țelină

Dacă o plantați din semințe, țelina durează aproximativ 120 de zile lungi de la germinare până la recoltare,darputeți accelera procesul în mod semnificativ.

Luați doar baza unei grămezi vechi de țelină și lăsați-o să stea în apă timp de 5 până la 7 zile, până când frunzele încep să crească din vârf și rădăcinile să răsară din bază.

Apoi, replantați-l într-o oală cu sol care acoperă vag rădăcinile și urmăriți-l cum merge în oraș. Rupeți câteva tulpini pe măsură ce aveți nevoie de ele, lăsând restul grămezii intacte și vii.

Țelina este ușoară atâta timp cât o udați zilnic. Nu-l înecați, totuși, deoarece tulpinile exterioare se pot putrezi. Poti de asemenea coace-o și umpleți-o cu brânză de capră, usturoi și busuioc. Mmmm.

Cartofi dulci și cartofi

Acesta este cel mai bun:

• Luați un cartof vechi încolțit din supermarket.
• Tăiați-l în bucăți, cu doi sau trei muguri pe bucată.
• Așezați-le încolțite în sus pe cel puțin 4 centimetri de sol (și nici nu aveți nevoie de pietriș).
• Îngropați-i în încă 4 centimetri de murdărie ...
• Mai mulți cartofi! Un cartof, doi cartofi, trei cartofi ...

În funcție de soi, durează între 1 și 2 luni înainte ca acestea să fie gata. Trebuie să continuați să adăugați sol pe măsură ce plantele devin din ce în ce mai înalte. Dar este așa, atât de satisfăcător să scotociți în murdărie și să vă ridicați propriile spuduri. Este ajutorul suplimentar al cartofilor prăjiți la care ai visat întotdeauna.

Există de fapt saci cultivatori de cartofi acolo, cu clapete în partea de jos pentru o recoltare mai ușoară. Cu toate acestea, o oală mare funcționează la fel de bine.

Cartofii vă vor spune când sunt gata, deoarece frunzele se vor îngălbeni. Și vor striga mereu „Omule, hai să plecăm, fețele noastre au fost acoperite de sol de veacuri”. (Nu vor. Nu vă faceți griji.)

Când apare frunzișul galben, tăiați plantele și lăsați-le în pace timp de 10 zile înainte de a recolta cartofii dedesubt. O notă: Asigurați-vă că vindecă-ți bătăușii (nu vă faceți griji, este foarte ușor) înainte de a le mânca.

Cartofii pot face camee (cameotatoes?) În aproape orice masă la care vă puteți gândi. Am venit cu câteva idei pentru amândoi cartof dulce șirețete de cartofi la cuptorputeți încerca odată ce au crescut.

Cartof!

Ridichi

Cultivarea ridichilor este cât se poate de ușoară și cresc rapid, cu doar 30 până la 40 de zile de la germinare până la recoltare. (De aceea există culturi muzicale ciudate dedicat susținerii umilei ridichi ca centru al universului. Mă bate, darsalută ridicheaîntr-adevăr.)

Există tot felul de distracții și soiuri colorate - ridichi de pepene verde sunt un favorit. Nu le place să fie aglomerate, așa că va trebui să subțiați turma dacă încolțesc prea aproape.

Ar trebui să ne uităm 100% la ridichi pentru sfaturi despre distanțarea fizică.

În afară de asta, plantați doar semințele sub o jumătate de centimetru de sol într-un recipient cu cel puțin 8 centimetri de sol în el, udați-le în fiecare zi și trageți-le în sus imediat ce sunt gata, astfel încât să nu devină amare . (Nimic mai rău decât o ridiche supărată.)

Puteți menține câteva oale din acestea mergând simultan clătinându-vă atunci când le semănați, doar în cazul în care vă inspirați noaptea taco greve la întâmplare!

Încercați această rețetă perfect simplă sandvișuri de ridiche . (Sau, știți ... sunt tacos-urile încă în meniu? Vă rog?)

Morcovi

Similar cu ridichile, morcovii nu au nevoie de mult spațiu, iar mugurii trebuie, de asemenea, să se subțire. Le place să aibă 1 până la 2 centimetri de anvergură a aripilor, ca să spun așa. Ei tind să aibă nevoie de sol mai adânc decât ridichile și, de obicei, durează aproximativ două ori mai mult până la recoltare (aproximativ 70 de zile). Cu toate acestea, ele sunt în esență la fel de simple de crescut.

Dacă doriți să economisiți timp - și dureri de inimă, dacă vă place toate plantele dvs. ca animalele de companie, chiar și bebelușii - puteți cumpăra bandă de semințe de morcov sau semințe peletate care elimină necesitatea de a vă subția cultura manual.

Apoi faceți o tavă de morcovi prăjiți cu unt de cardamom . O masă cu bombă și nici măcar nu ai fost la magazin.

Ardei iuti

Dacă îți place să dai cu gura în pantaloni, puține lucruri pot bate un ardei iute.

Puteți cultiva chilisuri în interior, atâta timp cât le puteți oferi cel puțin 6 ore de lumină solară strălucitoare pe zi și nu vă mențineți termostatul sub 21 ° C (70 ° F). Pot chiar să crească din semințele pe care le răzuiești din ardeii cumpărați din magazin, atâta timp cât sunt organice.

Indiferent dacă vă mulțumiți cu jalapeños, habaneros și chilis thailandezi cu ochi de pasăre sau escaladați căldura la nivelurile aproape imposibil de gestionat din Carolina Reaper, puteți germina toată căldura pe care o puteți mânui într-o oală de 16 inci.

În știri și mai bune, sunt destul de rezistente și nu vor muri dacă uitați să le udați câteva zile. (Uitându-te la tine, țelină, idiot nepăsător.)

Aceasta este o plantă care va beneficia de o amplasare ușoară sau de o amplasare în aer liber pe timp cald, dacă este posibil. Chiles se auto-polenizează, dar insectele în aer liber îi ajută cu acest proces.

cum să știi dacă un bărbat se îndrăgostește de tine

Dacă ardeii înfloriți, dar nu fructifică, polenizarea manuală (nu un eufemism) este ușoară - atingeți ușor tulpinile odată ce florile au înflorit pentru a răspândi polenul.

Apoi folosește fructele muncii tale în chiftele picante la pui la cuptor și pregătește-te pentru cea mai viscerală cacă din viața ta.

Roșii

Zici roșie, eu spun și roșie. Pentru că sunt grozavi.

Roșiile, la fel ca verișorii lor de ardei, ardei iute, se auto-polenizează și multe soiuri pot prospera în containere. Roșiile mai mici sunt un pariu mai sigur pentru cultivarea în interior - acestea includ:

• Red Robins
• Pere galbene
• Tiny Tims
• Florida Petites

(Cine le-a numit acestea, Domnul Rogers echipa de marketing?)

Roșiile pot tolera și clime mai reci decât chilii - cel puțin 18 ° C (aproximativ 65 ° F).

Nimic nu este mai rău decât o roșie de iarnă grea, palidă, fără aromă (în afară de una proaspătă lansată în direcția ta ca proiectil). Având acces la propriile toms însorite, organice, îți va înveseli întregul sezon.

Dacă iubești roșiile la fel de mult ca noi, poți începe o oală nouă la fiecare 2 săptămâni pentru a menține ciclul.

Întrucât roșiile se autopolenizează, se aplică regulile de ardei iute: Dacă nu fac lucrurile pe cont propriu, atingeți doar tulpinile florilor deschise pentru a face polenul să se miște.

Desigur, trebuie să încerciaceste rețete de casă cu sos de roșiiodată ce roșiile tale devin puternice.

Kale

Kale poate crește până la înălțimi magnifice într-o grădină în aer liber, dar este perfect conținut și în interior - posibil cu atât mai mult cu cât nu este cel mai mare fan al temperaturilor extreme.

Îl puteți menține pe tot parcursul anului, atâta timp cât rămâneți deasupra udării și a soarelui direct.

În funcție de spațiul de grădinărit disponibil, ar putea fi preferabile soiurile pitice, cum ar fi Varză ondulată albastră pitică , care ajunge să crească până la aproximativ 1 picior cu 1 picior. (Face un planta de apartament drăguță , de asemenea!)

Dacă intenționați spre microgreen, varza de gulie este gata în câteva săptămâni. Plantele durează aproximativ 2 luni în total pentru a ajunge la maturitate.

Odată ce sunt gata,încercați una dintre rețetele noastre nebunești, care nu sunt salate.

Scallions

Scallions sunt de departe cea mai ușoară legumă care poate crește din resturi. Tot ce faceți este să luați capetele albe ale scallionilor, să le băgați în apă suficientă pentru a scufunda rădăcinile și să schimbați apa la fiecare câteva zile.

După o săptămână, le puteți planta într-o oală. Apoi scoateți capetele proaspete cu o foarfecă pentru a vă condimenta mesele. Voila! Nu mai cumpăra niciodată scallions! Ce este un magazin?

Dacă încep să înflorească, nu este nicio problemă - florile zingy sunt grozave în salate. Și atunci trebuie să dai asta Sos momofuku cu ghimbir o lovitură. Pentru că, bine, oh, Doamne.

tl; dr

Cultivarea în interior este atât de durabilă și ușoară încât este uimitoare, lumea încă nu funcționează în totalitate cu produse de casă. Desigur, pot exista unele legume care cresc mai bine în anumite climaturi, așa că cercetează ce crește bine în apropierea ta.

Și dacă aveți spațiu în aer liber, avem și sfaturi despre cum să realizați cel mai bun absolut din grădina ta , chiar dacă nu ați mai făcut-o niciodată.