Aflați Numărul Dvs. De Înger
Includem produse pe care le considerăm utile cititorilor noștri. Dacă cumpărați prin link-uri de pe această pagină, este posibil să câștigăm un mic comision.Iată procesul nostru.
„Miroase groaznic ... trebuie să fie ceva ce am mâncat.”
Este posibil ca persoanele care au fost prinse în transportul public împreună cu șoldurile să aibă acest gând alarmant. Și probabil este o experiență pe care nu doriți să o repetați în curând.
Dacă îți gătești propria mâncare, o decizie greșită poate fi linia subțire și maro între a-ți uita prietenii la masa și a-ți revopsi pantalonii pe trenul A.
În afară de orice incident jenant, otrăvirea alimentară poate fi cu adevărat urâtă și poate dura zile întregi.SalmonellașiE colibacteriile îți mulțumesc cu drag că ți-ai lăsat puiul la fiert. Oaspeții sau familia dvs. pot fi mai puțin recunoscători Simptomele și cauzele intoxicației alimentare. (2019). https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/food-poisoning/symptoms-causes
Pregătirea unei bonanțe alimentare pentru a vă dura săptămâna este un obicei util de economisire a costurilor, dar asigurați-vă că ați pus în aplicare următoarele măsuri pentru a vă menține igiena în bucătărie.
Pregătirea unui lot de grăsime sănătoasă și umplută pentru săptămână este bine și bine. Dar dacă îți dă 7 zile de vai, tot ceea ce toci și Tupperware într-o duminică va fi fost degeaba.
Cât timp poți păstra puiul? La ce temperatură gătiți diferite alimente? Când te vor lăsa să te întorci în metrou după incidentul cu caca?
Am făcut echipă cu mai mulți experți în sănătate pentru a vă oferi reducerea igienei alimentare.
Siguranța (alimentară) mai întâi
Jeff Eisert, inspector de sănătate din California și consultant în domeniul sănătății și siguranței mediului UC San Diego, este de acord:
„De-a lungul anilor de inspector de siguranță alimentară, am văzut multe cazuri de otrăvire alimentară care au fost atribuite alimentelor consumate la restaurante doar pentru a constata că, de fapt, provin din alimente preparate acasă.”
„Statisticile arată în mod obișnuit că majoritatea intoxicațiilor alimentare provin de la domiciliu și modul în care vă pregătiți alimentele are un impact mare asupra sănătății dumneavoastră.” Byrd-Bredbenner C, și colab. (2013). Siguranța alimentelor în bucătăriile casnice: o sinteză a literaturii. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3799528/
Din fericire, totuși, dacă urmați aceste cinci reguli simple, veți pregăti masa ca un șef și veți trece fără săptămâna fără intoxicații alimentare. Visează mare și ajută la stele - este un obiectiv bun să-l ai.
Ca motivator, accesați pagina noastră de pe diaree arzătoare .
Regula 1: Curățați și igienați
Există un motiv pentru care mama ta ți-a spus mereu să te speli pe mâini înainte de a mânca: boala transmisibilă din alimente se poate răspândi atunci când oamenii își pun mitele peste toate ingredientele.Nizame FA, și colab. (2013). Spălarea mâinilor înainte de prepararea alimentelor și hrănirea copiilor: O ocazie ratată pentru promovarea igienei. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3854896/
(Și da, eaesteîntotdeauna dreptate.)
Nu vorbim doar despre o alergare rapidă sub robinet în timp ce vă asamblați salatele. Trebuie să faceți ca spălarea bine a mâinilor să fie atât de obișnuită ca parte a procesului de gătit, precum condimentarea dracului sau tăierea legumelor.
Toby Amidor, MS, RD, expert în nutriție și autor al Cartea de bucate Healthy Meal Prep , recomandă să faceți un pas înapoi și să priviți fiecare pas al procesului de pregătire.
După cum se spune, mai bine în condiții de siguranță decât ploppy.
(Dacă sunteți îngrijorat de caca, Aflați mai multe despre ce înseamnă consistența și culoarea lor.)
Morala poveștii: dacă pregătești puiul să stea pe tronul salatei de broccoli pentru săptămână, curăță, clătește și igienizează-ți bine mâinile și stațiile de lucrudupămanipularea puiului șiinainte depregătind legumele.
De asemenea, este foarte important să aveți plăci de tăiat separate pentru acele articole din carne și legumele sau fructele dvs. crude. Dacă tăblița ta este utilizată pentru a pregăti articole din carne crudă, aceasta trebuie igienizată sau apucă o altă tăietură pentru a tăia carnea gătită.
Asta e corect. Trebuie să investiți într-un set de plăci de tăiat cu cod de culoare !
Plictisit de spălarea mâinilor? Sh * t dur. Faceți-o din nou înainte de a trece la ansamblul dvs. de salată. Nu poți fi niciodată prea atent. Cu toate acestea, puteți să vă regăsiți la câțiva kilometri de o baie și la câteva secunde de o explozie poops.
Într-o notă fără legătură, aflați despre posibila contaminare pericolele ciocolatei .
Regula 2: Organizați
Organizarea este esențială atunci când vine vorba de pregătirea meselor, atât în conformitate cu Amidor, cât și cu bunul simț.
A fi organizat vă ajută să vă păstrați sănătatea (pentru a merge doar la piață o dată pe zi sau o dată pe săptămână) și să pregătiți alimentele în mod eficient și în siguranță.
Nu tipul organizațional? Aflați cum să terminați cu o listă de sarcini .
Regula 3: Obțineți căldura corectă
Dețineți un termometru de bucătărie? Dacă nu, investește într-una chiar acum, cu excepția cazului în care vă bucurați să fiți blocați în baie timp de 4 zile. În acest caz, puteți continua să vă întrebați puiul dacă are nevoie de o pătură.
(Deși s-ar putea să ajungi să arăți cam așa omul acesta miaunând la un ou .)
Gătirea alimentelor potențial periculoase la temperatura internă potrivită este una dintre cele mai simple modalități de a preveni bacteriile de a vă distruge tractul gastrointestinal prin intoxicații alimentare.
Regula 4: Depozitați și etichetați corect
Amidor sugerează obținerea unui set de depozitare a alimentelor durabil, ușor de curățat. Prin organizarea, etichetarea și datarea articolelor pregătite, știți perioada de timp pentru care fiecare masă va rămâne în siguranță.
În plus, cine nu crede că Tupperware este doar cel mai drăguț? KonMaric - Procesul de gătit nu va scânteia doar bucurie, dar nu va declanșa nici diaree.
Consultați lista noastră de alimente care vor fi păstrează o săptămână întreagă .
Regula 5: Reîncălzește și re-mănâncă
Este posibil să vă readuceți mesele la viață, dar trebuie să vă asigurați că le reîncălziți în siguranță. În caz contrar, tot acel Tupperware a fost degeaba. (Aceastaestedrăguț totuși.)
Există un motiv pentru care majoritatea microundelor au un buton de reîncălzire: vă ajută să aduceți mâncarea la temperatura internă recomandată de 165 ° F (74 ° C) pentru siguranță.
Pur și simplu, dacă nu aveți un sac de prânz grozav cu un pachet de gheață, este timpul să mergeți la școala veche și să cumpărați o cutie de prânz.
Iată câteva idei pentru umplând acea cutie de prânz .
La pachet
Acordarea unei atenții mai mari acestor reguli este o modalitate sigură de prevenire a problemelor de vineri după-amiaza. Aceasta înseamnă că vă puteți bucura de sentimentul #FriYay în loc de experiența #FriOhGoodnessIReallyNeedToPoop.
Și nu uitați cel mai important sfat dintre toate: atunci când aveți dubii, aruncați-l!
coafuri barbati gay
Niciun aliment nu merită salvat dacă nu sunteți sigur cu privire la siguranța acestuia. Respectarea acestor reguli înseamnă că veți pierde mai puține alimente și veți mânca mai multe din lucrurile bune.
Vreau mai mult? Luați una dintre cele noastreobiecte de bucătărie preferate sub 60 USD,și tăiați timpul de pregătire în jumătate.
