Aflați Numărul Dvs. De Înger
Dacă cuvântul S îți face gura apă și imaginile cu gogoși umplute cu înghețată dansează în capul tău, îl primim. Zahărul este un ingredient râvnitor.
American Heart Association’s (AHA) aportul zilnic recomandat de zahăr este de 36 de grame pentru bărbați și 25 de grame pentru femei. Respectarea acestor linii directoare poate fi dificilă, deoarece zahărul este într-o tonă de alimente, iar zahărul adăugat este deosebit de furtunos, apărând în locuri pe care s-ar putea să nu le suspectați.
Te aștepți să fie într-o sifon, dar poate nu în sosul tău de paste. Cu toate acestea, există, fiind un târâtor sub formă de malț de orz - sau un alt nume ciudat.
idei de ziua de nastere a sotului romantic
Indiferent dacă încercați să reduceți adaosul de zahăr sau doriți doar să fiți mai atenți când îl consumați, avem acest ghid care vă arată cum arată limitele recomandate și cum să rămâneți sub ele.
Limite recomandate pentru zahărul adăugat
Americanul mediu consumă aproximativ 17 lingurițe de zahăr adăugat pe zi. Dar orientări dietetice guvernamentale recomandăm să limitați zahărul adăugat la cel mult 10% din calorii pe zi - într-o dietă de 2.000 de calorii, adică aproximativ 12 lingurițe sau 200 de calorii în valoare de zahăr și AHA limitele de zahăr adăugate sunt chiar mai mici.
Deci, ce înseamnă asta, mai exact? Este o confuzie AF. De aceea, am creat două meniuri zilnice ipotetice pentru a vă arăta exact cum arată de fapt consumul de 50 de grame și 25 de grame de zahăr adăugat pe zi.
Cum arată să mănânci 25 de grame de zahăr adăugat
Cum arată să mănânci 50 de grame de zahăr adăugat
Notă: Cu excepția cazului în care marca este notată în graficele de mai sus, aceste numere sunt estimări din baza de date a nutrienților USDA. Ne referim doar la zahăr adăugat, nu zaharuri naturale (de exemplu, cele găsite în lapte sau un cartof dulce).
Găsirea zahărului pe etichetele nutriționale
S-ar putea să fi observat că zahărul adăugat în aceste meniuri este cel mai mare în „ sănătos ”Articole, cum ar fi cerealele integrale cereale ,mâncare prăjită rapid prin agitare, salată de spanac cu afine uscate și floricele.
Zahăr adăugatpândește în alimente procesate, fructe uscate, sosuri și condimente . „Asta înseamnă că trebuie să înveți să fiicititor de etichete mai bunși cunoașteți diferitele forme de zahăr, astfel încât să le puteți identifica ”, spune dieteticianul și bucătarul-șef Sara Haas, RDN, LDN, cu sediul în Chicago.
Verificați sosul de paste, ketchup, unt de arahide și, practic, orice altceva dintr-un borcan.
Zaharul are multe aliasuri , cum ar fi sirop de porumb bogat în fructoză, miere, melasă, sirop de malț, zaharoză, zahăr de cofetărie, dextroză, agavă și sirop de arțar. Lista continuă.
Vestea bună este că numărarea zahărului adăugat în grame este din ce în ce mai ușoară, datorită modificărilor cerințelor etichetei alimentelor. Multe produse includ deja o linie indentată pentru zaharuri adăugate sub cantitatea totală de zahăr.
chris mazdzer instagram
Până în 2020, companiile cu venituri de peste 10 milioane de dolari vor fi cerut de lege pentru a include zahărul adăugat total în grame. Și până în 2021, companiile cu venituri mai mici vor trebui să urmeze exemplul.
De ce este zahărul adăugat o astfel de îngrijorare?
Corpurile noastre nu au nevoie de zahăr adăugat pentru a supraviețui. DiNicolantonio JJ și colab. (2016). Zaharurile adăugate determină deficitul de nutrienți și energie în obezitate: o nouă paradigmă. DOI: 10.1136 / openhrt-2016-000469 Obținem o mulțime de zaharuri naturale din alimente, inclusiv din fructe și lactate. Și carbohidrații se transformă în zahăr sau glucoză în sânge.
Strângerea de zahăr adăugat poate duce la rezistență la insulină și poate duce la o serie întreagă de probleme, cum ar fi diabetul și bolile coronariene. DiNicolantonio JJ și colab. (2017). Zaharurile adăugate determină bolile coronariene prin rezistența la insulină și hiperinsulinemia: o nouă paradigmă. DOI: 10.1136 / openhrt-2017-000729
de ce e lumină afară noaptea
În plus, la fel ca băutura, zahărul adăugat își afectează ficatul. Consumul excesiv vă prezintă un risc mai mare de a dezvolta boli hepatice grase nealcoolice (NAFLD), chiar dacă nu sunteți supraponderal. Jensen T și colab. (2018). Fructoza și zahărul: un mediator major al bolii hepatice grase nealcoolice. DOI: 10.1016 / j.jhep.2018.01.019
Preocuparea consumului de zahăr
Asta înseamnă că trebuie să vă controlați etichetele alimentelor toată ziua? Desigur că nu.
Înțelegerea zahărului adăugat este despre împuternicire și despre instrumentele necesare reduce dacă ești îngrijorat de posibilefectele sanatatii.
Și dacă te-ai săturat de roller coaster-ul maxime de zahăr urmat de plictisile temute și doriți să ieșiți din călătoria rahată, verificarea consumului zilnic de zahăr vă poate ajuta.
După câteva zile de citire a etichetelor alimentelor, veți fi un pro-zahăr adăugat. Apoi îl poți mânca doar când vrei - ca pe undesertîntâlnire cu un prieten - mai degrabă decât să apară neinvitat în după-amiaza ta gustare .
