Aflați Numărul Dvs. De Înger
Ghici ce? Gătitul nu este atât de greu pe cât crezi. De asemenea, nu trebuie să ocupe mult timp. Cum sună 15 minute? Sau să vă relaxați în timp ce ceva delicios se coace în cuptor?
Iar gătitul acasă înseamnă a mânca mai sănătos pentru mai puțini bani. Bun simț și parfumuri pentru cenți (vezi ce am făcut acolo?).
Împărtășirea unei mese gătite acasă este profund satisfăcătoare. Așa că uitați de ramenul instantaneu prea sărat. Închideți ecranul de comandă de luat masa și începeți să faceți clic pe aceste rețete.
Am găsit 27 de rețete rapide și sănătoase de pe web care reduc timpul, banii, echipamentele și curățarea la un nivel minim. Vorbim despre mâncare confortabilă, plină de legume - și o mulțime de mâncăruri vegetariene.
Pastele vegetariene
1. Pastele Bruschetta
Foto: Garnish & Glaze
Transformați aplicația preferată (ca la aperitiv) în masa principală cu aceste paste super-ușoare. Nici nu aveți nevoie de o tigaie pentru ao face. Pur și simplu puneți lingina fierbinte în castronul cu roșii crude, usturoi, ulei de măsline și oțet balsamic.
Se acoperă cu ierburi proaspete și parmezan ras. Cu atât de puține componente, cheia este să vă asigurați că fiecare articol este de înaltă calitate.Ulei de maslinese află în fruntea listei produselor care sunt adesea adulterate.
wiki Jocurile Olimpice de iarnă 2018
2. Iaurt grec cremos mac și brânză
Foto: Gătit la Mel
Să fim sinceri: lucrurile din acea casetă iconică albastră și galbenă nu vă fac niciun favor nutrițional. Dacă te uiți ușor și brânză, nu căuta mai departe decât acest fel de mâncare de casă care durează doar 10 minute pentru a arunca împreună.
Înlocuiți macaroane cu cot de grâu integral pentru lucrurile albe. Utilizareiaurt grecescîn loc de lapte sau smântână. Pentru ultimul impuls sănătos, amestecați-l în stare proaspătăspanacfrunze.
Și obțineți acest lucru: nu este necesară coacerea.
3. Sos cremos de paste de dovleac
Foto: Frugal Nutrition
Nu trebuie să vă limitați plăcerea dovleac la Halloween și Ziua Recunoștinței. Conserve de dovleac este bogat în beta-caroten și vitamina K și bogat în fibre, deci este o alegere sănătoasă în orice perioadă a anului.
Acest sos de paste este foarte bun pentru a bate împreună. Condimentat cu doar câteva condimente de cămară și aruncat cu ziti, sosul îmbracă pastele în interior și în exterior. Completați cu Parm ras și cina este gata.
Un alt lucru minunat: acesta este gătitul ieftin. Bloggerul estimează că acest fel de mâncare costă aproximativ 3 USD pe porție. Între timp, pastele par total gourmet.
4. Pastele de avocado proaspete și ușoare
Foto: Gust inspirat
Această rețetă seamănă cu guacamolul pentru paste și este o idee uimitoare. Usturoiul, varul, porcii și roșiile condimentează sosul mătăsos - nu este nevoie de unt, ulei sau smântână. Încercați acest sos peste pastele de naut.
5. Pastele vegetale prăjite cu usturoi
Foto: Lemon Bowl
Pur și simplu introduceți o tigaie de legume în cuptor și fierbeți niște spaghete de grâu integral - destul de ușor, nu? Dulceața prăjită a legumelor și a 12 cuișoare de usturoi (vorbiți despre obținerea de antioxidanți) faceți acest spaghete cu totul meritat.
6. Aluatul încrucișat
Foto: Yummily Yours
„Arrabbiata” înseamnă „supărat”, o încuviințare către linia liberă de fulgi de chili aprinși din această rețetă rapidă. În doar 15 minute, puteți arunca acest lucru împreună cu cireșe roșii (sau conservat), ulei de măsline, pătrunjel, Parm și o picătură de ulei de măsline. Tocmai ai stăpânit un clasic.
Acest sos poate rezista la zoodle galbene. O servim cu extra Parm și ulei de măsline.
Bonus: Roșiile sunt bogate în licopen antioxidant, un antiinflamator.
Prajituri vegetarieni
7. Saltul de năut și legume
Foto: Blog Vegan simplu
Năutul ia locul tofu-ului obișnuit în acest amestec de legume de inspirație asiatică. Gatiti totul intr-o singura tigaie - ceapa rosie, ardei gras, varza de Bruxelles si naut. Apoi faceți sosul simplu, dulce, bogat în umami, cu trei ingrediente.
Mănâncă-l peste orez sau singur și vei fi perfect mulțumit.
Leguminoasele sunt o sursă bună de proteine, cu 14,5 grame pe cană. Și oferă 12,5 grame de fibre.
8. Saltea de taitei vegetali curcubeu
Foto: Chef Savvy
O păpușă de unt de arahide complet natural este ingredientul secret aici, aducând bogăție sosului simplu, dar cu aromă profundă, care aromează varza mărunțită și morcovii și ardeii julieni.
Puteți cumpăra varză mărunțită în saci sau puteți folosi un robot de bucătărie pentru a o mărunți și morcovii în câteva minute. În ceea ce privește ardeii, pregătește-te să-ți exersezi abilitățile de cuțit cu un bun cuțit ascuțit .
Varza roșie este bogată în fibre (2 grame pe cană) și vitaminele C și K.
9. Creveți dulci și condimentați și dovlecei
Foto: Lingura Manila
Acest fel de mâncare simplu te va face să te simți ca un bucătar atunci când tot ce ai făcut este să toci niște dovlecei și să cumperi niște creveți. Veți construi straturi de aromă, adăugând usturoi, sos de soia, o notă de ulei de susan și cât de mult sos de chili dulce doriți.
Delicios - și mai rapid, mai ieftin și mai proaspăt decât orice fel de mâncare de luat masa. Și ce zici de acel sentiment de împlinire? Data viitoare, înlocuiți sucul cu broccoli.
Pui
10. Sriracha dulce cu pui ușor
Foto: Bucătăria Bewitchin ’
Sosul de chili preferat de toată lumea condimentează acest salt-rapid. Utilizarea brocoli în sac este o comandă rapidă minunată. Ia tava bună și fierbinte, astfel încât pieptul de pui feliat să se gătească rapid.
Slawul și spanacul se vor deglacia în mod natural tigaia. Asta înseamnă sucuri de tigaie, îmbogățite aici cu sos de soia (schimbă aminoanele de nucă de cocos pe care le folosește bloggerul) și sriracha. Cochet!
11. Saltea în stil italian
Foto: Aggie’s Kitchen
Această preluare italiană cu amestec de prăjit amestecă ardei gras roșu, broccoli și cârnați de pui pentru o masă de familie gătitoare și satisfăcătoare. Serviți-l peste orzo de grâu integral. Ardeiul gras este bogat în vitamina C șibrocolieste, de asemenea, împreună cu folatul și fibrele.
În plus, acest fel de mâncare este drăguț. „Mănâncă curcubeul” este corect.
12. Friptura de taitei soba de pui
Foto: Coace-ți ziua
Soba este unul dintre tăiței cu cea mai rapidă gătire, care vine la aproximativ 5 minute. Căutați 100% hrișcă cameră pentru a obține beneficiile pentru sănătate ale acestei semințe fără gluten.
În acest prăjitură foarte ușoară, gătești pieptul de pui întreg, îl lași să se odihnească și apoi îl tai în cuburi. Este mult mai ușor decât să tăiți puiul crud alunecos. Aruncați broccoli umpluți cu fibre în aceeași tigaie și gătiți până când sunt fragede.
Sosul este pur și simplu sosuri de soia și susan și ghimbir proaspăt ras. Cât de ușor este asta?
13. Supă ușoară de tăiței de naut
Foto: O mână de zmeură
Această supă vegetariană se bazează pe clasa „sfânta treime” a legumelor: ceapă, țelină și morcov. Năutul este sursa de proteine și este o sursă bună de minerale, cum ar fimangan.
Totul se adaugă la castron care vă va oferi la fel de multe calde și fuzzies ca un castron cu supă de tăiței de pui - fără pui.
14. Supa simplă de tortilla de pui a mamei
Foto: Mananca nutritiv
Aceasta este o supă atât de satisfăcătoare - bulion de pui parfumat cu chimen, bogat în roșii zdrobite și pui mărunțit - dar este ușor de asamblat. Folosiți bulion și roșii conservate și pui rotisor (sau resturi).
Garniturile fac ca această supă să fie atât de distractivă: chipsuri de tortilla zdrobite (optați pentru versiuni la cuptor naturale), avocado în cuburi și un strop de brânză mărunțită.
Supe și tocană vegetariene
15. Supă de fasole albă toscană și varză de 30 de minute
Foto: Kristine’s Kitchen
Această supă vegetariană este plină de legume delicioase și sănătoase. superaliment kale este înăbușită în timp ce fierbe cu ceapa, cartofi dulci și fasole de conserve din cannellini în bulion vegetal cu conținut scăzut de sodiu.
Rozmarinul proaspăt și cimbru sunt „îmbunătățirea” finală, așa cum spunea Julia Child. Împreună cu pumnul de aromă, adaugă antioxidanți .
16. Supă ușoară de minestrone
Foto: Mâncare ușoară
Minestrone este un must-have în repertoriul culinar al oricui - un clasic italian care va face toată familia ta fericită.
Această rețetă vegetariană simplifică lucrurile folosind legume mixte congelate, fasole conservată, sos de roșii și bulion de legume cu conținut scăzut de sodiu. Serviți-l cu Parm proaspăt ras și o parte de pâine integrală. Ușor de plin.
17. Tocăniță de linte roșie fumurie
Foto: Real Food Oferte reale
Lintea foarte accesibilă, cu gătit rapid, este o necesitate în orice cămară a bucătarului nou. Aici, aroma dulce și afumată a boiașului dă o nouă viață lintei.
Această tocană picantă și satisfăcătoare se reduce la doar 62 de cenți pe porție. Cheep cheepieftin, a spus micuța pasăre. Cine a spus că alimentația sănătoasă trebuie să fie costisitoare?
Skillets și caserole
18. Caserola ușoară pentru macaroane
Foto: Skinnytaste
Obțineți acest lucru: coatele de grâu integral nefierte (da, nefierte) se vor găti la cuptor sub o pătură de sos marinara de curcan bogat în legume. Uluitor, nu? Și este acoperit cu un strat de bunătate gooey, brânză, sub formă de mozzarella.
Acest fel de mâncare bogat în fibre (5 grame pe porție), bogat în proteine (21 grame) este mai satisfăcător și mai sănătos decât macul tradițional și brânza.
19. Tigaie de quinoa vegetariană
Foto: Oh, busuioc dulce
Nu putem trece peste cât de frumoasă este această tigaie de legume de toamnă! Cartoful dulce, dovlecei de nucă, roșii cherry și broccoli creează un festival de culoare. Ne place să schimbăm afine uscate cu stafide dulci în mod natural.
Dovlecelul de nucă este bogat în vitamine A (1 cană oferă o cantitate enormă) și C. În plus, este cu adevărat delicios.
20. Casă de pui și orez brun la cuptor
Foto: Cina, apoi desert
Această caserolă plăcută pentru mulțime gătește complet într-un vas de 13 x 9 inch. Puneți doar orezul nefiert, coapsele de pui bine condimentate și morcovii. Se acoperă cu stoc, se acoperă cu folie și se introduce în cuptor.
În timp ce cuptorul funcționează, aveți la dispoziție 65 de minute Relaxați-vă . Vorbește despre o rețetă care este bună pentru sănătatea ta.
Sfat profesional: pulpele de pui sunt ceea ce mănâncă bucătarii acasă. Sunt pline de aromă, bogate în proteine și bogate în niacină .
21. Tigaie de curcan și legume
Foto: Rețetă
Dacă doriți să includeți mai multe legume în dieta dvs., dar nu doriți să renunțați complet la carne, această rețetă este o modalitate excelentă de a obține cele mai bune din ambele lumi. Și gătește în doar 20 de minute!
Curcanul slab măcinat vă oferă proteinele pe care le doriți și o varietate de legume proaspete tocate de vară, cum ar fi dovleceii, fasolea verde și roșiile (amestecate cu brânză pentru un maximum de yum), ambalează în nutrienți.
22. Omletă de legume
Foto: Jelly Toast
Fiecare bucătar începător trebuie să știe cum să facă o frittata. Îți pot salva viața. Câteva ouă și câteva legume rămase (posibilitățile de ingrediente sunt nesfârșite) și aveți un fel de mâncare care funcționează pentru micul dejun, prânz sau cină.
Alegeți legumele pe care le aveți la îndemână și brânza preferată (sau săriți brânza pentru a păstra acest produs fără lactate).
Bloggerul include un videoclip la îndemână, care este mai degrabă un ghid general.
Salate
23. Salată de varză ofilită de iarnă
Foto: Începeți cu nutriția
Dacă nu ați mai folosit niciodată kale, această rețetă este o modalitate excelentă de a începe. Soteți ușor frunzele de varză bogate în vitamine cu usturoi doar până când se ofilesc. În timp ce varza este caldă, îmbrăcați-o cu vinaigreta de muștar și cidru. Sună bine deja, nu?
Ea devine mai bine. Presară pe niște afine uscate sau stafide pentru dulceață care va contrasta cu verdeața amară. Adăugați nuci pentru proteine (și bogăția satisfăcătoare a grăsimilor sănătoase monosaturate).
24. Salată simplă de legume prăjită de vară
Foto: Fugind spre bucătărie
Cât de ușor este asta? Prăjiți roșiile, morcovii și sfecla într-un cuptor foarte fierbinte până când sunt moi și dulci. Tăiați legumele cât sunt încă calde, îmbrăcați-le cu oțet balsamic și presărați deasupra brânză feta și busuioc proaspăt.
Timp practic minim, aromă maximă.
25. Salată Nicoise
Foto: Pinch and Swirl
Da, este posibil să vă faceți plăcere cu o salată franceză chiar și atunci când sunteți începător. A face o salată nicoise este mult mai simplu decât crezi. Doar fierbeți ouă, cartofi pentru bebeluși și făină de haricots (asta înseamnă franceză pentru fasole verde subțire).
Deschideți o cutie de ton de bună calitate și montați-vă salata. Puteți deveni puțin artistic cu plasarea legumelor, care sunt îmbrăcate individual într-o simplă oțet de muștar.
26. Salată de cobb din California
Foto: Confortul gătitului
Pentru o răsucire mai sănătoasă a acestui clasic, schimbați salata iceberg și romaine cu spanac, o centrală de vitamina K (și nu prea prost în departamentul de vitamina A).
Feta se sfărâmă și bucățile de slănină adevărată adaugă scântei de aromă sărată la această salată bogată în proteine din ouă fierte, avocado și verdeață. Această salată este suficient de robustă pentru cină.
27. Salată de naut și spanac
Foto: Regina bucătăriei mele
Transformați o cutie de naut într-o salată răcoritoare în câteva minute cu ulei de măsline, lămâie, sare și piper. Frunzele mărunțite de spanac dau fiecărei fasole o îmbrățișare plină de folat, iar ardeii grași adaugă un gust de culoare și crocantă leguminoaselor bogate în proteine.
Umpleți salata într-o pita sau mâncați-o într-un castron - este satisfăcătoare în ambele sensuri.
P.S. Are și un gust minunat.
Linia de fund
O poți face! Începeți să gătiți cu aceste rețete ușoare și sănătoase. Vă promitem că veți economisi timp și bani și că veți obține un sentiment de realizare (da, tu!) Și fericire atunci când veți stai să mănânci cu familia și prietenii.
Informații nutriționale de la Date auto nutriționale
