Aflați Numărul Dvs. De Înger
Gândiți-vă la un tradițional cina de Craciun . Poate vă imaginați un curcan crocant sau o șuncă plină, înconjurată de piure de cartofi cu unt - în plus, poate un pahar de ouă pentru a spăla totul. În timp ce aceste viziuni pot atrage cei care mănâncă produse de origine animală, pentru vegani ... nu atât de mult.
Sărbătorile pot fi un moment dificil pentru cei care nu mănâncă carne, lactate, ouă și alte alimente non-vegane. Dar asta nu înseamnă că veganii nu se pot bucura încă de mâncăruri uimitoare, părți, aplicații și deserturi de Crăciun.
Fie că sunteți vegani, fie că gătiți în acest sezon de sărbători, vă oferim această listă de rețete fără produse animale care vor satisface cu siguranță.
Așadar, uitați să sculptați fiara friptă - și săpați în aceste 33 de delicii pe bază de plante!
Imagine oferită de Simple Veganista
Un meniu vegan ușor de Crăciun
Aveți nevoie de un șablon de început pentru sărbătoarea dvs. vegană? Încercați acest meniu.
- Aperitive: Tapenadă de măsline negre și crema de branza vegana si tarta de sfecla
- Principal: Friptură de nuci vegane sărate
- Părți: Sos vegan de ciuperci , sos de arțar afine , gratin de conopida vegana ,
- Pentru băut: Țeavă de vacanță cu aragaz lent
- Desert: Plăcintă vegană cu dovleac și coaja de menta vegana
Intrări gustoase pentru a vă ancora sărbătoarea vegană
Imagine oferită de Minimalist Baker
Plăcinte cu oală vegană de 1 oră
Preparatele pregătite sunt cel mai bun prieten al bucătarului - mai ales când vine compania. Pregătiți în prealabil aceste plăcinte cu oală vegană și puneți-le în cuptor. Atunci dă-ți un moment binemeritat pentru a te relaxa lângă foc.
Friptură Seitan umplută cu risotto de vin alb de castane
Nici o creatură nu se agita? Ei bine, nu exact. Acoloesteun pic de agitație implică acest risotto de castane, dar atunci când îți aranjează masa de vacanță ambalată într-o pâine de seitan de casă, rezultatele vor merita.
Pâine de linte cu ciuperci cu afine
Vă îndrăznim să găsiți o pâine de carne care să poată concura cu imaginea uimitoare a acestui inimă vegetală modelată.
Friptură de nuci vegane sărate
Ierburile uscate, legumele și nucile își conferă aromele sărate pentru a crea o friptură doar pentru plante, care îi va invita pe oaspeți să vorbească până la Crăciunul viitor. Bonus: Resturile fac sandvișuri grozave.
Cea mai bună lasagna vegană
Dacă provii dintr-o familie italo-americană, nu este Crăciun fără lasagna (sau parm de vinete ... sau ziti la cuptor). Păstreazămananca!fără produse de origine animală în această lasagna vegană.
Tofu copt crocant, acoperit cu sos
Alegeți extra-ferm tofu pentru a obține o textură perfectă în această intrare. P.S. Nu vă faceți griji: condimentul pentru păsări utilizat aici nu conține păsări de curte reale (sau orice alte produse de origine animală).
Friptură de morcov și caju
Veți obține o doză substanțială de proteine, plus grăsimi sănătoase pentru inimă și o mulțime de fibre într-o friptură de morcov și caju.
Umpleți farfuria cu aceste farfurii delicioase
Imagine oferită de Simple Veganista
Sos vegan de ciuperci
Chiar și omnivorii vor dori să-și spargă acest sos pe masă.
Salată de linte de legume prăjite
Această salată are totul: legume prăjite caramelizate, linte fragedă și un sos simplu, cu un indiciu de dulceață.
Sos de arțar afine
Unele sosuri de afine folosesc miere - o mancare de neuitat pentru consumatorii vegani. Consultați această versiune care folosește bunătatea vegetală a siropului de arțar.
Gratin de conopida vegana
Un gratin tradițional cuibărește legume fierte într-un sos de brânză. Această varietate recreează mâncarea de confort până la toaleta crocantă din pesmet - cu ingrediente complet vegane.
Pâine de porumb vegană
Secretul texturii dense, dar pufoase, a acestei pâini de porumb? Nu sunt ouă! Untul de migdale își lucrează magia texturală aici.
Slaw colorat de Crăciun
Ia-ți roadeleșilegumele tale în acest amestec neașteptat de felii și cuburi. Este perfect pentru a adăuga umezeală oricăror faux carne care au prăjit oatunciprea lung.
Usturoi piure de cartofi
Lapte de ovăz a câștigat multe inimi vegane pentru consistența sa groasă și cremoasă. Combinat cu usturoi proaspăt și ulei de măsline, face piure de cartofi perfect visător.
Ia rețeta!
Aperitive delicioase (aveți grijă să economisiți spațiu!)
Imagine oferită de Cashews și Quinoa
Placă de salamă vegană
Au spus că nu se poate face - și au greșit. O placă de salcam vegană este total posibilă atunci când utilizați un amestec de scufundări pe bază de fasole și nuci, carne pe bază de plante și legume .
ce să faci când ești beat
Crema de brânză vegană și tartă de sfeclă
Să înceapă festivitățile! Sfecla roșie strălucitoare stă pe o crustă de patiserie vegană aurie în această aplicație de Crăciun care se oprește spectaculos.
Salsa cu citrice
Cu prezentarea sa plină de culoare și gustul elegant, nimeni nu se va gândi la faptul că această salsa citrică nu conține produse de origine animală.
Tapenadă de măsline negre
Noi iubimhummus, dar a devenit un pic clișeu la petreceri și întâlniri. Gândiți-vă în afara cutiei de fasole cu o tapenadă de măsline mai inspirată (și mult mai ușoară).
Mușcături de roșii uscate la soare
Spui cartof, eu spun ... roșie? Legumele portocalii și fructele roșii coexistă frumos în aceste aperitive unice.
Pateu vegan
Simțiți-vă toate fantezii cu o versiune pe bază de legume a tartului trés chic.
Ia rețeta!
Muștar de arțar la grătar Varză de Bruxelles
Acești kebab la grătar încep sărbătoarea cu ceva dulce, sărat și - desigur - vegan.
Ora desertului!
Imagine oferită de Veggie Chick
Crisp ușor de pere
A spus cineva „ușor” și „desert?” Au fost vandute! Un sos de caramel vegan de casă completează acest crocant de pere decadent.
Ia rețeta!
Plăcintă vegană cu dovleac
Plăcinta cu dovleac este piesa centrală inevitabilă a oricărui desert de Crăciun răspândit. Lasă veganii să sapă cu această alternativă care folosește laptele de cocos pentru bogăție.
apa spumanta conteaza ca apa
Scoarță de mentă vegană
Cuptorul cu microunde face ca topirea ciocolatelor albe, întunecate și albe, fără lactate, să fie o clipă! Strat și deasupra cu bastoane de bomboane zdrobite.
Fursecuri vegane cu ghiocel
Doar cinci ingrediente se reunesc pentru un desert vegan yuletide fără probleme. Mergeți mai departe, lingeți praful de zahăr pudră de pe degete.
Cea mai bună plăcintă vegană cu mere
Veganizarea unui clasic nu trebuie să fie complicată. Pur și simplu sub unt pe bază de plante pentru unt obișnuit pentru a obține crusta fulgi în plăcintă cu mere.
Cheesecake crud vegan cu lămâie și afine
Pentru veganii crudi din lista ta „drăguță”, înmuiați, caju amestecat faceți o bază cremoasă în această aromă de brânză aromată. (Și pentru dvs., în calitate de bucătar, rețeta este un preparat simplu, fără coacere.)
Budinca de Craciun cu portocala de ciocolata
Această răsfățare minunată cu ciocolată și portocale va avea atât vegani, cât și non-vegani planând în jurul mesei de desert.
Nu în ultimul rând, meniul de băuturi
Imagine oferită de Choosing Chia
Ouă vegană de casă
Veganii nu trebuie să rateze un toast de Crăciun cu băutura clasică cremoasă. Această rețetă începe cu un lapte de caju DIY, apoi adaugă curmale Medjool, vanilie și condimente pentru un copycat pe bază de plante.
Cidru de mere fierbinte
Unele dintre cele mai bune cocktail-uri sunt vegane în mod natural - inclusiv această ceașcă fierbinte de aromă de mere (confortul sudic, adică).
Grapefruit gin fizz
Iarna este sezonul grapefruitului! Profitați la maximum de aceste înțepătoare, bogată în vitamina C citrice într-un gin fizz ușor.
Țeavă de vacanță cu aragaz lent
Pentru o băutură încălzitoare după colindare sau sanie, luați din timp acest amestec dulce și nealcoolic în aragazul lent.
Mule Cranberry Moscova
Scoateți cele mai festive căni de cupru - este timpul pentru un catâr de Crăciun și Moscova. Garnisite cu afine proaspete, de culoare roșu-rubiniu, pene de tei și o crenguță de rozmarin, acestea sunt aproape prea frumoase pentru a fi băute.
