Aflați Numărul Dvs. De Înger
Includem produse pe care le considerăm utile cititorilor noștri. Dacă cumpărați prin link-uri de pe această pagină, este posibil să câștigăm un mic comision.Iată procesul nostru.
Adesea ne gândim la experții în sănătate ca fiind supraomeniți cu abdomen cizelat sau cu cunoștințe dietetice nebunești. (Acid linoleic conjugat, este acela Dothraki ?) Dar își încep ziua la fel ca majoritatea dintre noi: cu o ceașcă de cafea.
Vederea modului în care cineva își pregătește cana de dimineață devine stenogramă pentru filozofia lor nutrițională: Este lactatul un do sau un nu? Ce zicetiîndulcitori? Și unt? Ulei de cocos ? Acestea aparțin cafelei sau tortului cu cafea?
Experții în sănătate sunt oameni. Își pun pantalonii câte un picior pe rând și își macină boabele de cafea într-o râșniță (care nu este pulverizată de o serie deleagăne de kettlebell).
Dar, de asemenea, s-au gândit mult la ceea ce intră în corpurile lor, inclusiv cafeaua, și și-au folosit vastele cunoștințe pentru a crea ceașca optimă.
De aceea, am cerut experților să împărtășească modul lor ideal de a începe ziua. Citiți mai departe pentru mărturiile lor (adesea surprinzătoare) java și detalii despre ceea ce îi motivează să adauge anumite ingrediente (sau nu).
Autori
1. Adam Bornstein, fondatorul Born Fitness, autorul cel mai bine vândut al NY Times, @BornFitness
Rx dimineața:Cafea prăjită de culoare închisă până la medie, ocazional cu scorțișoară
„Aș putea fi singura persoană din lume care nu bea cafea pentru cafeină. Mă trezesc la 4:30 dimineața în fiecare zi, gata să mă apuc de lume. Îmi place să beau ceva fierbinte și cred în beneficiile boabelor de cafea pentru sănătate.
Ca cineva care practicăpostul intermitent, cel mai bun beneficiu este că cafeaua îmi estompează complet apetitul. Deci, acesta este un bonus frumos.
Îmi iau cafeaua doar în două moduri: neagră (90% din timp) sau cu puțină scorțișoară pentru puțină aromă suplimentară. Dacă îmi pregătesc cafeaua acasă, totul începe cu boabele.
Sunt un tip de friptură organică și tind să prefer prăjiturile întunecate decât cele medii. Macin fasolea proaspătă în fiecare dimineață și apoi folosesc de preferință o presă franceză. Fără îndulcitori sau cremă.
Nu voi face pretenții nebunești despre magia cafelei. Am scris despre motivul pentru care beau cafea acum, după 30 de ani evitând chestii. Acestea fiind spuse, dacă ceașca mea este „mai bună”, este doar pentru că nu adaug nici o porcărie suplimentară pentru a o face nesănătoasă.
[Nu aș adăuga niciodată] siropuri. Nu am această idee. Siropul aparține înghețatei, clătitelor sau vafelor. Nu în cafea. ”
2. Holly Rilinger, autor de bestseller, vorbitor motivațional, antrenor principal Nike, @hollyrilinger
Dimineața Rx : Cappuccino cu lapte de migdale
„Cappuccino-urile din lapte de migdale sunt modul în care îmi încep zilele! Folosesc mașina Nespresso Espresso și spumez propriul organiclapte de migdale. Îmi plac cappuccino-urile peste latte pentru că este mai puțin lapte.
Există câteva lapte de migdale acolo care au un gust excelent într-o situație de cafea cu gheață, dar altele sunt subțiri și mi se pare dezgustător. Preferatul meu este Califia Farms Lapte de migdale. Este certificat non-OMG și organic.
[Când beau cappuccino cu lapte] îmi începeam întotdeauna ziua cu o senzație plină de plin în stomac. [Dar] nu puteam să înțeleg să renunț la acea mică felie de cer, așa că m-am ocupat doar de disconfort.
Asta până am încercat laptele de migdale. Nu mi-a plăcut imediat, [dar] mi-a plăcut că nu mai am dureri de stomac.
Îmi place acum gustul laptelui de migdale din cafeaua mea și chiar nu pot să suport acel gust filmic de lactate în gură. Și bunicii mei erau fermieri din Kansas! Am crescut în jurul laptelui toată viața! ”
3. Mark Sisson, autorul „ Planul primar ', Fondatorul Mark's Daily Apple, @marksdailyapple
Rx dimineața:Cafea prăjită de culoare neagră cu frișcă grea și o linguriță de zahăr sau ouă crude cu miere și sare
„Cafeaua mea de dimineață de bază este simplă: cafea prăjită franceză întunecată, frișcă grea (bine întinsă pe pășune, desigur) și o linguriță de zahăr (doar pentru a tăia amărăciunea). Aceasta este cupa mea, dar îmi place și să experimentez.
Ultima mea creație este Primal Egg Coffee, care implică câteva gălbenușuri de ou crude sau ouă întregi crude (de la găinile păscute) adăugate la cafeaua proaspăt preparată, împreună cu puțină miere, sare și, uneori, niște scorțișoară, cacao, turmeric și / sau cayenne. Totul merge în blender.
Gălbenușurile permit o emulsie aprofundată - deci este netedă și bogată - iar temperatura cafelei se denaturează și crește digestibilitatea albus de ou proteine fără a găti gălbenușul.
Cafeaua este renumită pentrucreșterea metabolismuluiși creșterea nivelului de energie, dar această energie crescută nu este evocată din aer. Este creat de oxidarea grăsimii corporale stocate.
Când beți cafea, veți obține un pic de adrenalină, care crește lipoliza (eliberarea grăsimii corporale stocate în circulație pentru oxidare / arsură) și o creștere a producției de căldură (din energia consumată) .Farias-Pereira R, și colab. (2019). Mecanisme de acțiune a componentelor bioactive ale cafelei asupra metabolismului lipidelor. DOI: 10.1007 / s10068-019-00662-0
Din păcate, ceașca de cafea tipică - plină de zahăr și lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau degresat - nu oferă aceste beneficii. Aceasta este din două motive principale. În primul rând, aportul de zahăr crește insulina, care suprimă lipoliza și arderea grăsimilor.Chakrabarti P și colab. (2013). Insulina inhibă lipoliza în adipocite prin calea mediată mTORC1-Egr1-ATGL conservată evolutiv.DOI: 10.1128 / MCB.01584-12
craig t.nelson wikipedia
În al doilea rând, cofeina din cafea crește pe scurt intoleranța la glucoză, mai ales atunci când este luată cu carbohidrați, ceea ce înseamnă că organismul are nevoie de mai multă insulină pentru a trata aceeași cantitate de zahăr pe care ar avea-o în mod normal. Cherniack EP și colab. (2018). Efectele potențiale ale băuturilor cu cofeină asupra sensibilității la insulină. DOI: 10.1080 / 07315724.2017.1372822
Deci, în mod ironic, consumul de cafea [super] zaharată inhibă de fapt eliberarea de grăsime corporală pentru energie - exact opusul a ceea ce ar trebui să facă o ceașcă bună de cafea. ”
4. Marion Nestle, profesor de nutriție, studii alimentare și sănătate publică la NYU, autorul „ Politica alimentară , ' @marionnestle
Rx dimineața:Cafea neagră cu lapte degresat
„Nu mănânc micul dejun, cel puțin nu este primul lucru, dar îmi place cafeaua. Îmi place în special amestecul SoHo de la Gourmet Garage.
Cumpăr fasole, le mărunțesc după nevoie, arunc o lingură sau două într-un filtru, turn apă fierbinte în filtru chiar deasupra paharului, adaug lapte degresat și sunt bine să plec. Este mai bine pentru mine, pentru că nu-mi place cafeaua prea tare sau prea prăjită.
Filozofia mea nutrițională este totul cu măsură, dar niciodată alune sau orice alt tip de cafea aromată. Nu funcționează pentru mine '.
5. Dave Asprey, creatorul Bulletproof Coffee, autorul cărții „ Dieta antiglonț , ' @bnutritie
Rx dimineața:Boabe de cafea cu unt nesărat, hrănit cu iarbă și ulei de octan de creier antiglonț
„Bău cafea Bulletproof amestecată cu ingredientele autentice Bulletproof. Folosesc boabe de cafea Bulletproof Process care sunt testate de laborator pentru a minimiza nivelurile de toxine din mucegai care limitează performanța umană.
L-am preparat folosind un filtru de metal (nu de hârtie) pentru a permite uleiurilor de cafea să intre în prepararea finală. Îl amestec (într-un blender) cu unt nesărat, alimentat cu iarbă și Bulletproof Brain Octane Oil, un extract de aromă de ulei de cocos care este de 18 ori mai puternic decât uleiul de cocos simplu.
Amestecarea în unt (sau mai bine spus, ghee) este importantă deoarece creează o picătură mică de grăsime suspendată în apă numită micelă, ceea ce înseamnă că grăsimea nu se separă de cafea.
Untul hrănit cu iarbă este superior celui hrănit cu cereale, deoarece are un gust mai bun și oferă mult mai mult acid linoleic conjugat (CLA), vitaminele A, D și E; și, foarte important, K2.Benbrook CM și colab. (2018). Îmbunătățirea profilului de acizi grași al laptelui prin rații pe bază de furaje, cu modelarea nutrițională a rezultatelor dietei. DOI: 10.1002 / fsn3.610
De asemenea, nu conține aproape la fel de multe uleiuri polinesaturate inflamatorii omega-6 în comparație cu untul industrial. '
Medici
6. Frank Lipman, lider în medicina funcțională, fondator al Eleven Eleven Wellness Center, @DrFrankLipman
Dimineața Rx : Cafea organică cu ulei MCT și unt cu iarbă
„[Dimineața] nu puteți bate energia și nutriția unui shake de proteine sănătos la micul dejun.
O fac pe a mea cu proteina Be Well Chocolate Whey, uleiul MCT și pulberea verde, amestecată cu semințe de chia, varză, afine, avocado și lapte de migdale.
[Mă lasă] energizat și mulțumit - nu nervos sau cablat, deoarece cafeaua mă face să mă simt adesea.
[Am cafea] o dată sau ocazional de două ori pe săptămână. [Fac] cafea antiglonț. Este o modalitate bună de a vă supraîncărca ceașca de cafea de dimineață pentru a susține funcția cognitivă și arderea grăsimilor.
Am amestecat cafea organică cu o lingură de ulei MCT (sau ulei de cocos obișnuit) și o lingură de unt alimentat cu iarbă.
Untul de la vaci hrănite cu ierburi sau pășuni, nu unt obișnuit, este un ingredient important în cafeaua antiglonț, deoarece adaugă vitamine și minerale care susțin sănătatea.
Aceasta include CLA sau acidul linoleic conjugat, care ajută la reducerea grăsimii din burtă, protejează împotriva cancerului și încurajează creșterea musculară. Există, de asemenea, vitamina A pentru a ajuta la menținerea sănătății tiroidiene, suprarenale și cardiovasculare.den Hartigh LJ. (2019). Efectele acidului linoleic conjugat asupra cancerului, obezității și aterosclerozei: o revizuire a studiilor pre-clinice și umane cu perspective actuale. DOI: 10.3390 / nu11020370
Vitamina K2 susține densitatea osoasă și inversează calcificarea arterială. Vitamina A, D și E sunt toți antioxidanții esențiali care sunt esențiali pentru o sănătate bună.
7. David Katz, d director al Centrului de Cercetare pentru Prevenirea Yale-Griffin de la Universitatea Yale, fondatorul True Health Initiative , @DrDavidKatz
Dimineața Rx: Cafea prăjită franceză cu lapte organic degresat, praf
„Îmi place cafeaua primul lucru dimineața pentru a accelera acea tranziție de la frowstiness rezidual care urmează somn la ziua mea plină. [Beau] cafea prăjită franceză cu lapte praf organic fără grăsimi.
Laptele praf evită adăugarea de apă, astfel încât cafeaua să nu fie diluată sau răcită. Laptele praf adaugă și proteine,calciu,vitamina D.și vitamina A pentru foarte puține calorii.
Dacă vă adaptați gustului cafelei ca atare, nu vă lipsesc deloc îndulcitorii. Acestea pot lua o băutură naturală sănătoasă, stimulantă, bogată în antioxidanți și o pot transforma într-un alt vehicul pentru zahăr, calorii sau substanțe chimice de care organismul nu are nevoie.
Acestea fiind spuse, când în Franța, uneori am o cafenea la lait, iar acestea sunt îndulcite. Mă gândesc la acestea ca la un tratament, nu la băutura mea zilnică. Trebuie să trăiești și tu puțin! ”
Nutriționiștii
8 . Joy Bauer, expert în nutriție și sănătate pentru emisiunea „Today” a NBC, @joybauer
Rx dimineața:Cafea neagra
„Îmi beau cafeaua neagră de atunci, ei bine, de când am început să beau cafea. În mod obișnuit, pun un păstăi în mașina mea Keurig, turn o ceașcă care a fost deja preparată la spectacolul „Today” sau iau ceva de la colțul de delicatese.
Îmi place mirosul, aroma, experiența. Și zgomotul de cofeină ajută la începutul zilei mele.
de ce băieții nu mai vorbesc cu tine după ce s-au conectat
[Sunt conștient de] avantajele și dezavantajele cafelei. O ceașcă tipică de cafea tinde să fie încărcată cu fixări de îngrășare, cum ar fi tot laptele , smântână sau jumătate și jumătate, plus zahăr (și mai mult zahăr!). Sau unii oameni se grăbesc cu îndulcitori artificiali și siropuri.
Versiunea mea directă este completatăantioxidanțișicofeinăfără calorii sau substanțe chimice inutile. Luați în considerare acest lucru: o ceașcă de cafea neagră este egală cu 5 calorii. O ceașcă cu jumătate și jumătate și zahăr este egală cu aproximativ 120 de calorii.
Faceți schimbul în fiecare zi și ați putea pierde până la 12 lire sterline până la sfârșitul anului. ”
9. Brian St. Pierre, nutriționist sportiv la Precision Nutrition, @BSPNutrition
Rx dimineața:Cafea neagra
'Despre 67 la sută dintre americani pune smântână și zahăr în cafeaua lor, dar tind să-mi iau negru, pentru că prefer să-mi iau caloriile din alimente. Un R și colab. (2017). Consumul de cafea și ceai cu suplimente în raport cu consumul zilnic de energie, zahăr și grăsimi la adulții din SUA, 2001 - 2012. DOI: 10.1016 / j.speech.2016.12.032
Cercetarea asupra beneficiile cafelei este în cea mai mare parte pe [stilul negru, convențional de bere cu picurare], deoarece este cel mai comun.Nieber K. (2017). Impactul cafelei asupra sănătății. DOI: 10.1055 / s-0043-115007
Este important să aveți în vedere imaginea de ansamblu. Dacă consumați doar o cafea pe zi, este puțin probabil ca puțină smântână și zahăr să fie o problemă. Dar, deoarece consumatorul mediu de cafea american consumă trei căni pe zi , care poate începe să se adune rapid.2019 NCDT: Tendințe naționale privind datele privind cafeaua. (2019). http://www.ncausa.org/Industry-Resources/Market-Research/NCDT/NCDT-Infographic
Cu toții ni se permit niște calorii discreționare, pur și simplu nu le folosiți pe toate în cele trei căni zilnice. Câteva lingurițe de zahăr și câteva linguri de cremă la alegere sunt probabil în regulă - dincolo de asta, începeți să cereți probleme. ”
Formatori
10. Lacey Stone, profesionist de fitness bi-costier, antrenor de vedete, vorbitor motivațional, @laceystonefitness
Rx dimineața:Ochi roșu ca gheața, cu o singură lovitură de espresso și nectar de agave
„Merg o plimbare pe îndelete către Starbucks în fiecare dimineață. Am un ochi roșu cu gheață, adică o cafea cu gheață obișnuită, cu o singură lovitură de espresso. Adăug un pic de nectar de agave și sunt bine să plec.
Am acel moment „A-HA” în care sunt ca „Să mergem ziua, sunt gata!” Espresso este combustibilul meu pentru rachete. Cred că cofeina este bună, dacă este utilizată corect.
Vă crește rata metabolică bazală și vă crește simțurile, ceea ce duce la îmbunătățirea performanței în antrenamente. (Rata metabolică bazală (BMR) este rata la care arzi grăsimile.) ”Acheson KJ, și colab. (1980). Cofeina și cafeaua: influența lor asupra ratei metabolice și utilizarea substratului la greutatea normală și la persoanele obeze. DOI: 10.1093 / ajcn / 33.5.989
Folosesc și eunectar de agavemai degrabă decât îndulcitori nenaturali.
11. Brian Gal lagher, cofondator al Throwback F itness , @ThrowbackFit
Rx dimineața: Cafea amestecată cu unt sau ulei de cocos și câteva linii de scorțișoară
„De obicei pregătesc eu însumi cafeaua dimineața folosind o presă franceză. Turn cafeaua chiar din presa franceză în blenderul meu, adăugând fie unt, fie ulei de cocos și câteva stropi de scorțișoară.
Amestec timp de 30 de secunde, deoarece uleiul de cocos sau untul nu se amestecă prea bine când sunt amestecate cu o lingură (indiferent cât de repede am amestecat!), Iar blenderul îi adaugă o spumă frumoasă.
De obicei, nu mănânc prima mea masă până în jurul prânzului, așa că constat că uleiul de cocos sau untul mă țin plină până atunci. De asemenea, am ajuns să iubesc gustul untului din cafea. Îți ia puțină amărăciune.
[Și mie] îmi place aspectul ciudat pe care îl primesc atunci când un server mă întreabă dacă vreau lapte și zahăr și în schimb cer două unturi! ”
12. Kira Stokes, expert în fitness, creatorul Metodei Stoked și Stoked Series Workouts, @kirastokesfit
Rx dimineața:Cafea prăjită întunecată cu cremă de lapte de cocos și stevie lichidă
„Alerg la mașina mea Nespresso Vertuoline dimineața devreme ... Folosesc păstăile întunecate Stormio pentru că îmi place o ceașcă puternică pentru a-mi începe ziua. Crema mea la alegere este So Delicious Coconut Milk Creamer, deoarece are o aromă bogată fără lactoză sau uleiuri hidrogenate.
Adaug un strop de lichid stevia , dar crema de lapte de nucă de cocos este cam dulce, așa că este necesară doar o tamponare. Stevia este o substanță naturală dintr-o plantă. ”Samuel P, și colab. (2018). Frunze de stevia către îndulcitor de stevia: explorarea științei sale, a beneficiilor și a potențialului viitor. DOI: 10.1093 / jn / nxy102
13. Nia Shanks, antrenor și scriitor, autor al „ Ridică-te ca o fată , ' @NiaShanks
Rx dimineața:Cafea prăjită întunecată cu zahăr brut și fie frișcă grea, fie praf de cacao simplu
Cafeaua îmi începe întotdeauna ziua. Îmi place să sorb în timp ce mă așez dimineața și încep să scriu. Bău exclusiv fripturi întunecate. Cu cât este mai întunecat, cu atât mai bine.
Îmi folosesc aparatul de cafea standard în timpul săptămânii, dar în weekend, soția iubită face fenomenal presa franceza cu boabe întregi proaspăt prăjite le mărunțim chiar înainte de utilizare.
Rotesc între două tipuri de adaosuri: fie zahăr simplu, zahăr brut și frișcă grea, fie zahăr brut și pudră de cacao simplă. (Acest lucru face o mocha incredibilă și funcționează frumos cu o friptură espresso întunecată.)
Nu sunt un fan al cremelor de cafea aromate, pur și simplu pentru că mulți au o mulțime de alte ingrediente, cum ar fi sirop de porumb bogat în fructoză și chiargrasimi nesaturate. Prefer să-mi păstrez adaosurile de cafea cât mai naturale posibil fără să sacrific gustul și satisfacția.
Sportivi
14. Rich Roll, ultra-sportiv alimentat de plante, autor al „ Găsirea Ultra , ' @richroll
Rx dimineața:Ceai Pu-erh
„Primul lucru pe care îl fac [dimineața] este să beau un pahar înalt de apă cu niște lămâie proaspătă sau o linguriță de oțet de mere , care are un efect alcalinizant asupra sistemului meu.
Următorul meu pas este să pregătesc un ceai Pu-erh. Este un produs de ceai post-fermentat produs în provincia Yunnan din China și îmbătrânit cu atenție.
Recoltarea, crearea și ceremonia Pu-erh este o artă plină de tradiție păstrată datând de milenii. Dar ceea ce îl face unic este procesul prin care frunzele sunt fermentate de microbi după uscare și apoi îmbătrânite.
Se crede că activitatea microbiană din ceai oferă beneficii probiotice asupra sănătății, cum ar fi reducerea nivelului de placă arterială și colesterol LDL, Huang F și colab. (2019). Theabrownin din ceaiul Pu-erh atenuează hipercolesterolemia prin modularea microbiotei intestinale și a metabolismului acidului biliar. DOI: 10.1038 / s41467-019-12896-x precum și ajutarea la scăderea în greutate prin reducerea nivelului de zahăr din sânge și îmbunătățirea capacității organismului de a metaboliza grăsimile. You XJ, și colab. (2012). Mecanismele efectului de reducere a greutății și componentele bioactive din ceaiul Pu-erh.DOI: 10.3724 / SP.J.1141.2012.04421
Spre deosebire de cafea și alte ceaiuri, Pu-erh [îmi dă] o energie de lungă durată, uniformă.
Ceaiul îmi însoțește dimineața de 20 de minutemeditaţie. După aceea, pregătesc un smoothie verde pe bază de legume în Vitamix. Fiecare zi este diferită, dar acest amestec cuprinde în general un amestec de verdeață cu frunze întunecate, sfeclă, fructe de pădure, semințe de cânepă , spirulina, semințe chia , și rădăcină de macca. ”
15. Matt Frazier, ultrarunner, fondator al Mișcării fără sportivi din carne, @NoMeatAthlete
Rx dimineața:Cafea prăjită la temperatură scăzută, neagră
„M-am îndrăgostit de cafeaua„ al treilea val ”, unde boabele sunt prăjite la o temperatură mai mică decât, să zicem, boabele Starbucks.
Rezultatul este o lipsă aproape completă de caracter fumuriu, astfel încât să puteți gusta de fapt toate aromele incredibile de fructe și citrice ale diferitelor cafele.
Aproape nimeni care bea acest tip de cafea nu adaugă îndulcitori sau cremă.
O mărunțesc manual cu o moară Hario, apoi prepar cu o metodă simplă de turnare. Sunt energizat, creativ și perfect mulțumit de doar 12 uncii savurate. ”
Antreprenorii
16. Jennipher Walters, fondator și CEO al Fit Bottomed World, coautor al „ Fata anti-dietă Fit Girls , ' @fitbottomedgirl
Rx dimineața:Cafea amestecată cu câte o lingură de ulei de cocos și ghee
„Rutina mea obișnuită de dimineață implică o ceașcă mare de cafea neagră care a fost amestecată cu o lingură de ulei de cocos și o lingură de ghee (unt clarificat).
Această cafea bogată în grăsimi poate părea ciudată, dar este atât de bogată, cremoasă și sățioasă. Pur și simplu delicios! Trucul este că trebuie să-l amesteci într-un blender de mare putere. Apoi devine totul spumos și delicios - aproape ca un latte (non-dulce)!
Sunt un mare fan al mâncăriigrăsime sănătoasăla fiecare masă. Este bun pentru concentrare, funcția creierului, energie și mă face să mă simt bine și sătul. Am fost instruiți de-a lungul anilor să ne temem de grăsime, dar constat că atunci când mănânc mai multe grăsimi, am mai puține pofte, mai multă energie, iar antrenamentele mele sunt mai bune ”.
17. Heather Crosby, fondatoarea YumUniverse, fondatoarea Academiei de coacere fără gluten, @yumiverse
Rx dimineața: Ceai de rădăcină de cicoare latte
„Bevvies-urile mele preferate de dimineață sunt fie pe bază de plante, fără gluten smoothie proteic cu fructe de padure proaspete sau cu smoothie-ul meu verde preferat. Aceste băuturi îmi oferă combustibilul natural de care am nevoie pentru energie susținută toată ziua - fără stimulente!
[Dar] una dintre alternativele mele preferate la cafea este un ceai cu rădăcină de maca și cicoare latte. Se știe că Maca ajută la reglarea hormonilor, Meissner HO și colab. (2006). Efectul de echilibrare hormonală a maca organică pre-gelatinizată (chacon Lepidium peruvanium): (III) Răspunsuri clinice ale femeilor aflate în postmenopauză timpurie la Maca în configurație dublă orb, randomizată, controlată cu placebo, crossover, studiu ambulatoriu. DOI: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3614644 în timp ce rădăcina de cicoare are o reputație de lungă durată ca detoxifiant hepatic și stimulator al digestiei.Tong J et al. (2015). Activitatea hepatoprotectoare a flavonoizilor din semințele Cichorium glandulosum in vitro și in vivo hepatotoxicitate indusă de tetraclorură de carbon. DOI: 10.1016 / j.jep.2015.08.045
Ambele au o aromă bogată, întunecată, care confortează și satisface precum cafeaua fără calitățile acide - este un substitut popular al cafelei în New Orleans și Europa. ”
18. Tara Stiles, fondatorul Strala Yoga din New York, @tarastiles
Dimineața Rx: Cafea neagră din mers sau cafea neagră cu lapte de caju acasă
„Cafeaua mea acasă este de la Kitsuné din Paris și o servesc cu lapte de caju. Pe drum, voi merge la La Calombe pe străzile Lafayette și Prince sau pe Gasoline Alley pe străzile Lafayette și Houston.
Comand o cafea obisnuita, neagra. Nu aș adăuga niciodată siropuri sau zaharuri '.
19. Suzanne Hall, cofondator și redactor șef la The Chalkboard Mag, @chalkboardmag
Rx dimineața: Cafea franceză de presă cu puțin unt alimentat cu iarbă acasă și un american pe jumătate decafenat cu stevia, scorțișoară și lapte de migdale în deplasare
„Sunt întotdeauna cu pumnul dublu: cafea într-o mână, suc verde în cealaltă. Acasă, eu francez presez un amestec de cafea decafeinată, fasole cultivată la umbră și fasole etiopiană de la Caffe Luxxe din Brentwood.
Dacă am o zi lungă în față, voi face cafeaua în stil „antiglonț” și voi adăuga puțin unt crud, hrănit cu iarbă. Untul și cafeaua împreună sunt sănătoase pentru hormoni și pentru sănătatea creierului - și au un gust incredibil!
Din toate părțile, comand americani de la numeroase cafenele grozave din LA, pe jumătate decafeinate (Este un efort!) Cu stevia (pe care o păstrez pe mine), scorțișoară și lapte de migdale Pressed Juicery.
Stevia este îndulcitorul perfect: nimic artificial, îmi place gustul, plus că îți alcalinizează ușor cafeaua. Scorțișoară ajută la reglarea zahărului din sânge de la vârful cofeinei și este surprinzător de hrănitoare. Santos HO și colab. (2018). În ce măsură administrarea scorțișoare îmbunătățește profilurile glicemice și lipidice? DOI: 10.1016 / j.clnesp.2018.07.011
În cele din urmă, Juicery presat face unele dintre cele mai bune lapte de migdale din jur, cu doar un indiciu de vanilie.
Rețete sănătoase de mâncare pentru câini de casă gratuite
Consumul de cafea stil antiglonț este un sentiment remarcabil diferit. Untul ajută organismul să metabolizeze cafeaua fără deranj, dar oferă energie susținută. Omitând zahărul și reducând aportul de cofeină în americanii mei, cu siguranță îmi menține glicemia (citește: starea de spirit!) Mai stabilă. ”
Linia de fund
Cafeaua este una dintre acele rutine încorporate care devin total fără minte după câțiva ani, mai ales când suntem doar pe jumătate treji. Scopul nostru este să oferim puțină inspirație pentru a gândi în afara cutiei (sau, mai degrabă, a cupei cilindrice).
Cu toate acestea, cu atâtea studii și mențiuni de sănătate, știm că poate fi dificil să ne dăm seama de cele mai bune remedieri pentru ceașca dvs. de joe de dimineață.
Cercetarea asupra argumente pro și contra cafelei , zahăr , scorţişoară și orice altceva este mereu actualizat, așa că asigurați-vă că vă așezați împreună cu documentul dvs. și căutați cele mai bune opțiuni pentru dvs. Exersează totul cu măsură.
Fă și tu propriile cercetări. Și desigur, întotdeauna ascultă-ți corpul .
Concluzia este că vrem să faceți un pic de experimentare pentru a ieși din acea rutină de cafea. Aflați ce funcționează pentru dvs. și amestecați și combinați până când atingeți acel loc dulce - sau sărat, dacă asta este treaba dvs. Bucurați-vă!
