Aflați Numărul Dvs. De Înger
Dacă doriți un grătar, nu este nimic mai bun decât să gătiți o sărbătoare pe grătar. Dar, dacă nu mai ai idei, un grătar în ceață, uneori este la grătar sau la grătar ... de către oaspeții tăi greu de mulțumit.
OlgaMiltsova / Getty Images
Lipiți aproape orice peste o flacără și gătește. Cu toate acestea, atât de mulți oameni nu reușesc să caute inspirație dincolo de umilul hamburger. Prieteni, este timpul să ne gândim în afara grătarului.
De la chiftele la avocado, pâinea prăjită franceză până la banane, grătarul nu va fi niciodată același.
Feluri principale
Umplut, elegant și (relativ) sănătos - nici măcar nu te vei uita la un burger.
1. Sparanghel la grătar și pizza cu ricotta
Fotografie oferită de Martha Stewart
Uitați de taxele de livrare - nu aveți nevoie de un cuptor pe lemne pentru a obține o pizza excelentă. Este la fel de apetisant pe grătar.
Pur și simplu periați ulei de măsline pe aluatul turtit (dacă preferați să nu puneți grăsimea pentru cot, puteți găsi aluat de pizza prefabricat în majoritatea magazinelor alimentare). Apoi așezați-l pe grătar.
Această rețetă folosește combinația irezistibilă de sparanghel și ricotta. Dar puteți folosi aluatul la grătar ca bază pentru orice pizza, salată sau sandwich deschis. (Chiar covrigi - lumea este cu adevărat a ta în acest moment.)
Două. Scoici la grătar cu unt de boia condimentat
Fotografie oferită de Bon Appétit
Nimeni nu ar trebui să se ferească să arunce fructe de mare pe grătar. Ar fi aproape crustacee din tine (* geamăt *).
Singura pregătire pe care trebuie să o faceți este să le curățați: pur și simplu puneți-le într-o găleată cu apă rece și făină de porumb pentru a extrage orice nisip.
Uscați cojile, acoperiți-le cu amestecul minunat de unt de boia în rețetă și așezați-le pe un grătar cu foc mare timp de 2 până la 3 minute. Sunt gata când se deschid obuzele!
Dacă vă place mâncarea pește, grătarul este atât de departe de singura dvs. opțiune. Noi am gasit 41 alte moduri să-ți aduci pești în burtă.
3. Kebaburi de pui cu lămâie și ardei
Fotografie oferită de A Farmgirl’s Dabbles
Puneți o răsucire pe kebaburile tipice de legume adăugând sferturi de lămâie la frigărui.
Rețeta de bază folosește pui, sparanghel, lămâie și ceapă, dar puteți experimenta și alte legume la petrecerea kebab: ardei, ciuperci, roșii, dovlecei, orice doriți.
Grătarul înmoaie aciditatea lămâi și adaugă aroma perfectă de citrice legumelor. Grilliant.
Patru. Chiftele de miel la grătar cu salsa verde
Fotografie oferită de Martha Stewart
Aceste chiftele de miel pot arăta elegant, dar durează doar 6 până la 8 minute pentru a găti la grătar.
Rulați-le în bile mici, puneți-le pe frigarui și grătiți-le fără sens. Salsa verde este o răsucire aromată a sosului roșu tradițional și oferă vasului o lovitură plină de zestere.
Aici sunt salsele noastre preferate puteți cumpăra de pe rafturi.
5. Frigarui de tofu marinat cu harissa
Fotografie oferită de eCurry
Vegetarieni, bucurați-vă: burgerii vegetarieni nu sunt singura masă consistentă pe care o puteți prepara pentru voi.
Încercați să tăiați tofu în felii groase de 1/2 inch și să le înmuiați în această marinată de casă picantă și de impact. Apoi, scurgeți tofu pentru a scăpa de lichidul în exces și puneți-l pe grătar.
Gatiti fiecare parte timp de 3 pana la 4 minute si serviti intregul shebang cu o salata sau orez brun.
Tofu are reputația de a fi cam bland, dar nu este o prostie - modul în care îl preparați este important. Noi avem 41 de idei grozave pentru ca tu să încerci.
6. Stridii la grătar cu unt de usturoi prăjit și romano
Katelyn Racanelli / Getty Images
Nimic nu spune vara ca o găleată de stridii. Pentru o aromă minunată, aruncați împreună acest sos ușor de unt de usturoi și așezați stridiile pe grătar (cu partea plată în sus) timp de 5 minute sau până când cojile se deschid.
este 5 inci prea mic
Asigurați-vă că carnea din interior este fierbinte - acesta va fi un semn sigur că a sosit timpul să săpați.
Sunt notorii rapid și ușor, la fel ca acestea amestecuri simple de fructe de mare .
7. Quesadillas de legume la grătar cu pesto de kale
Fotografie oferită de The Iron You
Sari peste tigaie și scoate tortilla afară. Quesadillas sunt o călătorie topitoare, brânză, către o gură fericită.
Pregătiți această umplutură vegetală încărcată și apoi aprindeți grătarul. Această rețetă include, de asemenea, pesto de varză de casă între straturile de legume și brânză, pentru a delecta ultimul gust.
Dacă sunteți pescatarian, credem că acest lucru ar avea gust cu niște grătare crevetă .
Garnituri și suplimente
Pentru că, uneori, un principal devine singur.
8. Avocado la grătar cu roșii și ierburi
Fotografie prin amabilitatea Minimally Invasive
Da, am mers acolo. Nu numai că putem freca-ne fetele cu avocado , dar au și un gust uimitor după un grătar.
Doar tăiați fructele în jumătate (menținând pielea aprinsă), scoateți semințele și acoperiți avo-ul cu ulei de măsline. Puneți-l tăiat cu fața în jos pe grătar timp de 5 până la 7 minute.
Această versiune completează avo-bunătatea la grătar cu niște ierburi și roșii pentru o aromă super-estivală.
Noiiubire iubire iubireavocado. Iată cât de mult.
9. Mini ardei la grătar cu tzatziki menta
Fotografie oferită de Endless Meal
Utilizați această metodă DIY pentru a face ardei prăjiți cu flacără care își joacă rolul perfect în orice fel de mâncare principal sau ca o parte.
Ne place această rețetă de inspirație greacă care necesită completarea ardeilor cu un sos tzatziki de casă. Acestea au, de asemenea, un gust spectaculos pe frigărui mai mari de carne și legume.
10. Slănină la grătar
Fotografie oferită de Bacon Today
Gătitul de slănină în interior poate duce la o mizerie întinsă și grasă, așa că scoateți mizeria afară.
Slănina nu va sta în propria grăsime, deci va fi o opțiune mai sănătoasă fără curățarea suplimentară. Pentru bucăți de cer perfecte și crocante, gătiți fiecare felie de slănină timp de 5 până la 6 minute la foc mediu-mare.
Lipiți-le pe un burger, prăjiți-le într-o salată sau bucurați-vă de acești băieți răi direct din farfurie - nimeni nu judecă. Poti mâncați slănină la fiecare masă daca vrei.
unsprezece. Salată romana la grătar Caesar
Fotografie oferită de Delish
Salatele verzi sunt grozave pentru dvs., dar să fim sinceri: de obicei este ceea ce acoperă frunzele care stârnește pofta. („Ooh, îmi doresc niște salată verde”, a spus nimeni niciodată.)
Deci, pentru a condimenta (și a fuma) lucrurile, încercați să aruncați salată pe grătar! Pur și simplu spălați și tăiați un cap de salată în jumătate înainte de a-l face la grătar timp de aproximativ 5 minute de fiecare parte sau până când apar semnele de grătar.
Această rețetă necesită completarea cu un pansament ușor de casă Caesar, dar nu ezitați să folosiți orice aveți la îndemână sau să vă faceți propriile. Salata la grătar face o salata de vara potrivit pentru un împărat.
12. Cartofi dulci la grătar
Fotografie prin amabilitatea Simply Recipes
Pentru o versiune mai sănătoasă și mai aromată a celui mai bun prieten al unui burger, încercați să prăjiți felii de cartof dulce pe grătar.
Tăiați cartofii în pene, aruncați-i cu ulei de măsline și minunatul sos de cilantro-lime și grătiți timp de aproximativ 10 minute.
De asemenea, puteți pune lucruri în cartofi dulci - umplerea lor produce rezultate uimitoare. De ce nu incearca ?
13. Dovlecei la grătar cu lămâie și feta
haoliang / Getty Images
Vara este momentul perfect pentru a lua dovlecei proaspeți pe piața fermierilor.
Pur și simplu tăiați unul în rondele, condimentați-l cu ulei de măsline și adăugați castravetele elegant condimentat cu niște feta irezistibilă și suc de lămâie.
Gătiți timp de 5 până la 6 minute, în funcție de dorința lor moale sau puțin crocantă, și bucurați-vă de creația dvs. ca garnitură cu o aromă irezistibilă, sărată, citrică.
ce este iubirea unilaterală
Dovlecelul poate fi mai sălbatic decât pare - iată 11 moduri de a-l zhuzh .
14. Brie și pâine la grătar
Fotografie prin amabilitatea lui Rachel Hollis
Sigur, trebuie să coacem pâine. Dar cum rămâne cu grătarul?
Pur și simplu feliați o pâine crustă frumoasă, periați-o cu ulei de măsline și frecați-o cu un cățel de usturoi. Apoi așezați-vă prietenul de pâine nebănuit pe grătar până se rumeneste ușor. De obicei durează aproximativ 3 minute pe fiecare parte.
Presărați sare și parmezan ras și nimeni nu-și va aminti nici măcar ce sunt hot dog-urile. Adăugați niște brie gooey, stanky și abia vă veți aminti unde a mers pâinea.
Pâinea poate fi, de asemenea, o bază de sărbători. Vă vom oferi reducerea cum să-ți găsești propria pâine de vacanță .
cincisprezece. Anghinare la grătar
Fotografie oferită de Bev Cooks
Dacă ați văzut vreodată un rapper cu pricepere recuperându-se de la liniile uitate într-o luptă, veți ști că un grătar poate scoate la iveală tot ce e mai bun într-un sufoc artistic (OK, trebuie să ne dați asta).
Anghinarea conservată nu are nimic în versiunea la grătar. Asigurați-vă că fierbeți anghinarea și le feliați în jumătate pentru preparare. Scoateți primele straturi, periați anghinarea cu ulei de măsline și presărați-le cu sare.
Nu uitați să le întoarceți ocazional în timpul grătarului. Nu doriți ca o parte să se distreze, așa că aplicați căldura timp de 4 până la 5 minute pe fiecare parte.
Scoateți-le de pe foc, strângeți niște suc de lămâie și voila! Sunt super heckin ’la grătar.
16. Bile de orez (yaki onigiri)
Fotografie oferită de Epicurious
Comediantul târziu Mitch Hedberg a spus-o cel mai bine : 'Orezul este minunat dacă ți-e foame și vrei să mănânci două mii de ceva.'
Dar ... la grătar? Ai auzit bine! Pregătiți pur și simplu bile de orez, periați-le ușor cu ulei de măsline și așezați-le pe grătar.
Gatiti bilele aproximativ 5 minute pe fiecare parte, astfel incat sa devina dragute si crocante. Dacă aveți o piață alimentară asiatică în apropiere, luați niște orez japonez cu cereale scurte, care funcționează cel mai bine în această rețetă.
Dulciuri
Deoarece sunteți atât de bine la grătar până în acest moment, nu veți dori să vă opriți în principal.
17. Piersici la grătar cu unt de scorțișoară-zahăr
Foto: Confortul gătitului
'Aș putea mananca o piersica ore în șir ”, a intonat teroristul lui Nic Cage, Travolta care fură fața în„ Face / Off ”. Cu siguranță vorbea despre fruct și nimic altceva, OK? Scoate-ți mintea din jgheab.
.
Încetează.
Oricum, vara este totul despre piersici și vă puteți bucura și de acestea pe grătar.
Din fericire, nu veți avea nevoie de ore ca domnul Cage. Aceste piersici durează doar câteva minute și au un gust uimitor cu o lingură mare de inghetata pe lateral - pentru că, bine, ce nu? Piersici la grătar la mode, cineva?
18. Ananas la gratar cu sorbet de cocos
Foto: Martha Stewart
Niciun fruct nu este ferit de priceperea ta la grătar.
Este timpul să aduci tropicele în curtea ta. Pur şi simplu feliați un ananas în rondele și puneți-le la grătar până se rumenesc - aproximativ 3 minute pe fiecare parte. Treaba făcuta. Puteți ține înghețata departe de piersici.
Te simți extravagant? Periați fructele cu o marinată cu miere-citrice înainte de a o arunca pe grătar.
19. Granola la grătar
Foto: The Big Man’s World
Grill-nola, îți vine în cale.
Așezați o foaie de folie de aluminiu plină cu fructe de pădure și granola pe grătar pentru un tratament cald și crocant. Serviți creația imediat peste înghețată la grătar (da, puteți face asta și) sau iaurt grecesc.
Puteți adăuga acest lucru la Alte 39 de rețete de iaurt grecesc acum știi.
douăzeci. Paine prajita de vanilie la gratar
Foto: Epicurios
Micul dejun este momentul perfect pentru a aprinde grătarul și orice moment al zilei este momentul perfect pentru pâine prăjită. În această rețetă, o lingură completă de extract de vanilie conferă un plus de aromă pâinii prăjite tradiționale franceze.
Dacă grătarul dvs. este suficient de mare, puteți elimina toate cele 12 felii simultan.
Iată un altul rețetă sănătoasă de pâine prăjită franceză să-ți păstrezi dimineața AF dulce.
douăzeci și unu. Pepene verde picant la grătar
OlgaMiltsova / Getty Images
Pentru a renunța la felii de pepene galben, suculent, care pot distruge aproape orice ținută de vară, încercați să le aruncați pe grătar.
Această rețetă funky folosește un sos picant de ardei var-cayenne, dar puteți presăra și pepene verde la grătar cu sare și o stoarcere de citrice pentru un fel de mâncare mai simplu.
Adăugați o ciorbă de iaurt grecesc sau frișcă de nucă de cocos pentru un plus de dulceață! Nu este pentru toată lumea, dar fanii de pepene verde la grătar jură asta.
Pepenele negru la grătar este încă un puternic calmant al setei, împreună cu aceste alte 14 alimente .
22. Struguri la grătar
Foto: Yahoo Style
Strugurii sunt minuni dulci și suculente, indiferent dacă le consumați congelate, proaspete sau fierbinți de pe grătar.
Luați o grămadă (literală) și așezați-le pe un grătar fierbinte. Gatiti timp de 4 pana la 5 minute, intorcandu-le ocazional. Puteți să le serviți alături de un filet de porc slab sau într-o salată de vară.
cine este roscata
Oaspeții tăi cu siguranță nu vor vin despre asta (OK, chiar ne vom opri acum).
tl; dr
Vara nu este vară fără grătar - deci asigurați-vă că o păstrați inventivă, sănătoasă și aromată.
Dacă nu aveți un set de grătar, nu uitați să verificațitot echipamentulveți avea nevoie pentru a face bunătățile la grătar perfecte.
