Aflați Numărul Dvs. De Înger
Lapte și pâine - sunt cu ușurință cele mai stereotipe două articole din lista de produse alimentare. Dacă acesta ar fi un sitcom și mama ar trebui să meargă la magazin, cu siguranță s-ar întoarce cu pâine și lapte.
Și-au făcut drum în expresii populare („Țara laptelui și a mierii”, „cel mai bun lucru de după felii de pâine”) și în nenumărate fotografii stoc de alimente care se uită dintr-o pungă maro.
Din fericire, faima acestor capse este justificată: ele servesc drept bază pentru nenumărate rețete la mic dejun , Masa de pranz , și cină . Deci, nu am fi surprinși dacă, în timpul Covid-19 pandemie , le-ai aprovizionat pe amândouă.
Pentru a vă ajuta să treceți de pâinea zilnică (și să nu trebuie să plângeți peste lapte vărsat - sau stricat), am pus la punct un plan de a folosi un galon complet și o pâine întreagă înainte de a se întoarce.
Ilustrație de Brittany England
Depozitarea unui galon de lapte și pâine
Un adevăr inevitabil despre pâine și lapte este că amândoi sunt perisabili. Dacă nu acționați suficient de repede, va trebui aruncat.
Pentru a evita să arunci orice pâine, împarte pâinea în jumătate când o aduci acasă din magazin. Păstrați o jumătate pe tejghea sau într-o cutie de pâine (dacă sunteți suficient de rece pentru a avea o cutie de pâine) și ascundeți restul în congelator .
Depozitarea laptelui este, desigur, o altă poveste. Deși tupoate sacongelați această băutură cremoasă, conținutul său de grăsime înseamnă că poate avea o separare neplăcută atunci când este decongelată. (Ew.)
Pentru laptele cu cel mai bun gust, depozitați-l la frigider și folosiți-l când este proaspăt. Dacă este deschis înainte de data de expirare tipărită, laptele nu ar trebui să aibă o scădere majoră a prospețimii într-o săptămână - și poate dura chiar mai mult de 7 zile la frigider.
Cât și cum să îl utilizați
Reveniți la clasa a treia de matematică: Câte cupe sunt într-un galon? Dacă ai spus 16, dă-ți o stea de aur.
Trecerea a 16 căni de lapte într-o săptămână poate suna ca o comandă înaltă (mai ales dacă gospodăria ta constă numai din tine, colega ta de cameră și pisica lor), dar nu este imposibil. Următoarele rețete prezintă prospețimea cremoasă a laptelui la începutul săptămânii, funcționând până la rețetele gătite mai târziu.
Spre deosebire de un galon de lapte, dimensiunea unei pâini nu este atât de clară. O pâine standard din Statele Unite poate conține de la 12 la 24 de felii - mult mai mari decât pâinile pe care le-ați putea găsi pe rafturile de alimente din alte părți ale lumii. (Vazut vreodata Pâine coreeană ?)
Acest plan folosește aproximativ 16 felii de pâine albă.
Începeți micul dejun proaspăt
Laptele proaspăt și pâinea se împrumută bine la prima masă a zilei. Începeți săptămâna cu câteva opțiuni de mic dejun sănătos .
Pâine prăjită cu avocado
* Folosește 2 felii de pâine pentru 1 porție
cum să-ți faci prietenul fericit
Da, știm avo toast a devenit un clișeu hipster ... dar este și plin de grăsimi sănătoase șiantioxidanți, și are gust de duminică dimineață. În plus, dacă ajungeți acasă, nu trebuie să plătiți mărirea de 400%!
Această rețetă de la Cheltuieți cu bănuți este simplă: prăjiți aluatul proaspăt la perfecțiune crocantă, adăugați piure de avocado, stropiți cu ulei de măsline extravirgin și terminați-l cu piper proaspăt măcinat.
Pachete de smoothie congelator
* Folosește 3 căni de lapte pentru 3 porții
Este posibil ca laptele să nu înghețe bine, dar fructe și legume cu siguranță. La începutul săptămânii, faceți aceste pachete de smoothie din Dessert Now, Dinner Later folosind ingrediente bune pentru dvs., cum ar fi mango congelat și spanac.
Când sunteți gata pentru un mic dejun răcoritor, trageți pur și simplu un pachet din congelator și amestecați-l cu 1 cană de lapte. Trei dimineți de smoothie-uri îți vor scoate 3 căni de galon.
Pâine și lapte la jumătatea săptămânii
Până la jumătatea săptămânii, pâinea ar trebui să rămână proaspătă (ish) pe tejghea, în timp ce laptele se menține în frigider. Puneți-i pe amândoi să lucreze într-o cină confortabilă și un mic dejun gustos.
Supă cremoasă de cartofi
* Folosește 6 căni de lapte pentru 8 porții
Uneori, rețetele simple sunt cele mai bune - mai ales supe simple . Pentru a consuma mai mult lapte, preparați un lot dublu din această pudră cremoasă fără carne din Pinch of Yum și înghețați jumătate.
Pâine cu brânză de usturoi cu o felie
* Folosește 4 felii pentru 2 porții
Poate cineva să spună sincer că nu-i place pâinea cu usturoi? Acestea fiind spuse, a avea o pâine întreagă în casă ar putea fi puținde asemeneaispititor.
Pentru a evita să mănânci toată pâinea într-o singură masă, încearcă să o faci felie cu felie cu această rețetă de la Café Delites. Pentru două persoane, patru felii de brânză fac vasul de scufundare perfect pentru supa dvs. cremoasă de cartofi.
Făină de ovăz copt afine
* Folosește 4 căni de lapte pentru 8 porții
paie în acvariu
Acest lot familial de fructe de pădure coapte ovaz de la Little by Little Farmhouse face o tigaie de 13 x 9 inch.
În cazul în care gospodăria ta nu este suficient de mare - sau suficient de furioasă la micul dejun - pentru a lovi o tigaie întreagă de făină de ovăz, înfășoară porțiuni individuale strâns și îngheță-le.
Reîncălziți în cuptor cu microunde (cu un strop de lapte în plus!) pentru un început de zi gustos, plin de fibre.
Terminând lucrurile
Până la sfârșitul săptămânii, ultimele câteva cești de lapte din galon ar trebui să fie în continuare bune de mâncat (sau băut). Dar dacă au depășit vârful de prospețime, rețetele coapte și gătite o vor ascunde bine.
În ceea ce privește pâinea rămasă, este momentul să o scoateți din congelator - sunteți pe punctul de a termina ceea ce ați început.
Pastele cu sos alb
* Folosește 1 cană de lapte pentru 6 porții
Așa cum aprovizionarea cu lapte și pâine s-ar putea să scadă până la sfârșitul săptămânii, alte ingrediente ar putea să scadă.
O cină simplă ca aceasta de la Lil ’Luna folosește elementele de bază pe care probabil le mai aveți în stoc, de exempluPaste, bulion de pui, parmezan și lapte (obvs). Deși nu necesită nimic fantezist, totuși reușește să guste deliciul.
Caserola de mic dejun cu șuncă și brânză
* Utilizează ~ 10 felii de pâine și 2 căni de lapte pentru 6 porții
Vă vom permite ca o caserolă de șuncă și ou să sune ca o mâncare pentru micul dejun , dar cine nu iubește puțin BFD (micul dejun la cină) sau chiar BFL (micul dejun la prânz)?
Pentru a face acest cuptor de brunch ușor, veți revigora bucăți de pâine mai puțin proaspete, îmbibându-le în lapte și adăugând șuncă, brânză și ardei iute. Rețetă făcută prea mult? Nicio problemă: Resturile funcționează bine pentru orice masă a zilei.
