Aflați Numărul Dvs. De Înger
Indiferent dacă beți bulion cald la birou sau amestecați tocană de pui într-o zi cu zăpadă, există ceva incontestabil reconfortant în supă. Așa de cald. Deci umplut. Deci # sănătos.
Sigur, bunica ta și-a cântat laudele - și tudovă simțiți grozav de bine după o ceașcă „o tăiței” - dar care este valoarea nutritivă reală a supei? Supa este sănătoasă? Sau este totul în capul tău?
7 beneficii ale supei
Te simți călduț în legătură cu supa? Luați o lingură și luați loc.
Aniko Hobel / Getty Images
1. Supele sunt nutritive
Gândiți-vă la ultima dată când ați gătit pui sau ați fiert o oală cu legume. Ce ai făcut cu restul de stoc? Ai aruncat-o în chiuvetă sau gunoi?
Nu este un lucru cu supa.
Când supa este făcută de la zero, reține nutrienții din ingrediente. Obțineți toată bunătatea stocului de oase (inclusiv colagen -bătătorit gelatină ) și bulion de legume.
Atenție: Ştiinţă spune că căldura de la gătit * afectează retenția de vitamine a legumelor - uneori în bine, alteori mai rău.
2. Supele sunt hidratante
Corpul tău este aproape 60 la sută apă (de aceea ai întotdeauna astapicatură, dreapta?). Pentru ca toate sistemele să funcționeze fără probleme, trebuie să completați HDouăO pe reg.
cum să fii dominant sexual
In conformitate cu Centre pentru controlul și prevenirea bolilor (CDC), aportul de apă poate proveni din băuturi * și * din alimente.
Fie că beți bulion, băgând într-un castron de supă de varză , sau scufundarea unei linguri în cerul cremos de tăiței de pui (oyarc), ești și tuhidratant.
3. Supele s-ar putea să țină sniffles departe
Să o păstrăm 100: este posibil îmbunătățirea funcției imune , mai ales dacă o persoană este deficitară în substanțele nutritive necesare funcției imune sau dacă corpul său este în prezent care se ocupă de o infecție . Dar există* obiceiuri de viață legate de funcționarea adecvată a sistemului imunitar ca măsură preventivă.
Obicei sănătos # 1: Mănâncă alimente ambalate cu vitamine, minerale și antioxidanți. A revizuirea a peste 80 de studii a constatat că aportul de fructe și legume poate fi legat de o funcție imunitară mai bună și redus inflamaţie . #câștigător
Supa de legume este o modalitate excelentă de a vă spori sănătatea generală și de a vă susține sistemul imunitar. Lua roșie supă, de exemplu. Este plin de lupte împotriva bolilor antioxidanți ca flavonoidele, licopen , și vitaminele C și E.
4. Supele pot sprijini slăbirea sănătoasă
Da, supele pot fi slăbire .
Cercetare a legat consumul de supă cu un risc mai mic deobezitate. Dar același studiu a constatat că supele de ciorbe tind să mănânce mai mult sare . Dacă consumați sare excesivă, aceasta ar putea avea un impact negativ asupra dvs. tensiune arteriala .
Supa este, de asemenea, umplutură hella, care ar putea reduce pofte de gustare . Tot bulionul acela este ca și cum ai zbura un pahar de apă cu masa ta. Este hidratantșisatisfăcător. Pentru a face supăsuplimentar, aruncați o sursă de proteine, cum ar fi puiul sau fasolea. Proteinele sunt cele mai sățioase macronutrienți.
5. Supe = toate avantajele pentru sănătate, mai puține calorii
Deoarece supa are un conținut ridicat de lichid, este suplimentar. Acest lucru vă poate ajuta să reduceți cantitatea totală de calorii, dacă doriți. Cu toate acestea, nu ar trebui să încercați diete numai cu supă pentru a promova pierderea în greutate.
Aceste diete fad sunt de obicei foarte scăzute în calorii și pot ajunge să facă mai mult rău decât bine atunci când vine vorba de sănătatea generală. În schimb, încercați să mâncați supă înainte de prânz sau cină pentru un aperitiv hrănitor sau hrănitor sau bucurați-vă de un castron cu supă de legume și pui pentru o gustare după-amiaza bogată în nutrienți.
6. Supele sunt ușoare pe portofel
Cu excepția cazului în care sunteți în căutarea bulionelor în cutii fanteziste, supa este surprinzător de accesibilă. Iata de ce:
- Folosește toată mâncarea pe care ai cumpărat-o. Data viitoare veți fi tentați să aruncați ofilițivarzasau un ridat cartof , Stop. Faceți în schimb supă!
- Întindeți porțiile de proteine în mai multe mese. În loc să spargeți un piept întreg de pui dintr-o singură dată, cubulați-l într-o supă de supă care va dura zile!
- Obțineți mai puțină mâncare. Sfat pentru profesioniști: dacă doriți să loviți obiceiul DoorDash, trebuie să păstrați mai multe mese în frigider și congelator. Faceți un lot uriaș de supă, apoi înghețați recipientele pentru mese rapide, ieftine mai tarziu.
7. Supele sunt rapide și ușoare
Vrei să atingi vârful #CozyCore în T-minus 5 minute? Încălziți un castron din supa preferată.
Sau, puteți face următoarele:
- Aruncă câteva ingrediente de supă dimineața în aragazul lent.
- Puneți-vă ziua.
- Aveți o cină caldă și hrănitoare care vă așteaptă ca un pupil fidel când sunteți gata să vă relaxați.
Supa este practic fără preparate. (Puteți chiar numiți-l la micul dejun .)
Găsirea celei mai bune supe pentru tine
Așadar, sunteți convins că supa este o AF confortabilă, simplă și sănătoasă. Dar ce tip de supă este cel mai bun?
anunturi amuzante de logodna
Supă de roșii
Roșii sunt pline de compuși sănătoși din plante. De la o singură roșie, veți obține:
- 33 de calorii
- 7 grame de carbohidrați
- 1,6 grame de proteine
- mai puțin de 1 gram de grăsime
- vitamina C
- vitamina K.
- vitamina A
- antioxidanți precum licopenul
Chiar mai bine: Tomate supă este minunat pe tot parcursul anului. Încercați să fie fierbinte iarna și ca gazpacho răcoritor vara.
| Pro | Contra |
| plin de vitamine | nu prea multe proteine |
| conținut scăzut de grăsimi | mai puțin umplut decât supele cremoase, ambalate în proteine |
| gustos tot anul | unii oameni nu pot suferi aciditatea roșiilor |
Supa de pui cu taitei
Supa de tăiței de pui este un pulover versatil clasic al vremii.
Faceți-o cu o bază cremoasă pentru ceva mai luxuriant și umplut. Sau optați pentru bulion cu conținut scăzut de sodiu pentru un castron sănătos pentru inimă, cu proteine, legume și carbohidrați.
| Pro | Cu |
| plin de umplere, energizantproteină | tind să fie bogate în sodiu (citiți eticheta dacă o cumpărați conservată!) |
| amestecul de carne, legume și tăiței = o masă completă | tăiței albi = o mulțime de carbohidrați, nu prea multă fibră (deci încercați să alegeți tăiței de grâu integral când este posibil) |
| varietatea de rețete de supă de pui înseamnă că există ceva pentru toată lumea | soiurile conservate includ adesea exces de grăsime, carne de calitate slabă sau zahăr adăugat |
Supe cremoase
Supă catifelată de broccoli-cheddar. Pui delicios sau chili vegetal . Supă cremoasă de cartofi. Toate sunt AF delicioase - dar vin cu o doză mare de calorii.
| Pro | Contra |
| gustos și satisfăcător | de obicei bogat în calorii |
| unele sunt pline de legume rădăcinoase bogate în vitamine (30 de supe prietenoase, oricine?) | deseori bogate în grăsimi saturate |
| Plin decalciu-lactate bogate | poate fi plin de sare |
Supa miso
O uncie de miso are de obicei:
- 56 de calorii
- 2 grame de grăsime
- 43% din sodiul zilnic recomandat
- o mulțime de mangan, vitamina K, cupru și zinc
Miso este o pastă fermentată care adaugă aromă umami oricărui fel de mâncare. Sipable dimineața sau seara, faceți din aceasta o masă adăugând tofu pentru proteine și legume sau alge marine pentru vitamine și antioxidanți.
| Pro | Contra |
| de obicei sărac în calorii | conținut ridicat de sodiu |
| vegetarian-prietenos | necesită un adaos de proteine pentru a face din aceasta o masă |
Bulion
Tu faci bulion de oase prin înăbușirea oaselor de animale sau a carcaselor în apă.
Este folosit în mod obișnuit pentru a da sosurilor și sosurilor un plus de aromă. Dar puteți încălzi, de asemenea, o cană cu bulion de oase, bulion de pui sau bulion de carne de vită și să o sorbiți ca o supă.
cele mai tari poze din toate timpurile
| Pro | Contra |
| conține unele minerale precum calciu și magneziu (deși cantitățile variază în funcție de preparat) | nu este potrivit ca înlocuitor de masă |
| ușor de pregătit | poate fi bogat în sodiu |
| nivel scazut de calorii | sunt necesare mai multe cercetări pentru a demonstra afirmațiile de sănătate ale marketerilor |
| încălzind și calmând în zilele reci |
Supă-mă: Rețete sănătoase de supă pentru a încerca
Vrei să dai o supă un vârtej? Încercați câteva dintre aceste rețete gustoase și hrănitoare:
- supă de fasole albă, curcan și kale
- Întreg 30 supă
- supă vegană vegetală
- supă de pui sănătoasă
- supe sezoniere care necesită abilități de gătit zero
- Supe de toamnă cu 5 ingrediente
- supa ceto încălzitoare
- supă dulce de desert din Hong Kong
Linia de fund
Supa este sănătoasă? De obicei, da!
Supa poate fi sățioasă, cu conținut scăzut de calorii, densă în nutrienți și susține sistemul imunitar și călătoria de slăbire.
Maximizați beneficiile evitând supele pline de sare, zahăr sau smântână. Căutați în schimb supe pline de legume și surse de umplutură de proteine și grăsimi sănătoase.
