Obțineți puf: Marshmallows este fără gluten?

Includem produse pe care le considerăm utile cititorilor noștri. Dacă cumpărați prin link-uri de pe această pagină, este posibil să câștigăm un mic comision.Iată procesul nostru.

O putem face evidentă? Putem clarifica? Pot fi marshmall-urile F-R-I-E-N-D-S la consumatorii fără gluten?

Se pare că răspunsul poate fi la fel de complicat ca ultima relație.

Proiectat de Viviana Quevedo; Fotografie de SKC / Stocksy United

Ce mărci de marshmallow nu conțin gluten?

Marshmallows sunt niște perne dulci de dragoste. Dar a revizuirea cercetării a arătat că, pentru a se califica drept fără gluten, acestea trebuie să conțină mai puțin de 20 ppm de gluten.

Glutenul este o proteină care provine din grâu. Unele boabe similare (cum ar fi secară, orz și boabe încrucișate) conțin, de asemenea, cantități mici de gluten.

Fără gluten etichetarea este strict reglementată de FDA (și pe bună dreptate). Acest lucru înseamnă că unele companii evită utilizarea etichetei chiar dacă este puțin probabil ca produsele lor să conțină gluten.

Oamenii care locuiesc cu boala celiaca sau o sensibilitate ridicată la gluten ar trebui să aleagă mărci suficient de încrezătoare pentru a se eticheta ca fiind fără gluten.

Dandies, Doumak și unele arome de Peeps sunt fără gluten. Marca clasică Marshmallow Fluff este, de asemenea, sigură pentru persoanele care reacționează gluten .

Puteți verifica întotdeauna alte mărci, inclusiv mărcile magazinelor, pentru a vedea dacă și ele folosesc eticheta certificată fără gluten înainte de a vă lăsa banii pe marshmallows.

wiki john krasinski

Alergen informațiile sunt adesea disponibile pe site-ul web al producătorului de alimente. Poate exista, de asemenea, o opțiune de a contacta un reprezentant al companiei dacă aveți o preocupare specifică.

Când examinați lista ingredientelor unui produs alimentar, aveți grijă la unele obiecte nebănuite ca:

• dextrină
• drojdie de bere
• sirop de orez brun (care uneori folosește enzime de orz)
• malț (inclusiv sirop de malț, extract de malț, făină de orz malțiat)
• amidon
• grâu și amidon de grâu (cu excepția cazului în care producătorul le-a prelucrat în mod specific pentru a nu conține gluten în conformitate cu standardele FDA)

Contaminarea încrucișată cu gluten este posibilă și în timpul procesării alimentelor. (Doamne, gluten, ești peste tot!) Ustensile precum filtrele de făină, plăcile de tăiat și recipientele comune oferă ocazia glutenului să se strecoare în produse altfel sigure, cum ar fi un ninja inflamator.

Fundația pentru boala celiacă spune că făina de grâu poate chiar să rămână în aer și să contamineze accidental alimentele care se află într-un spațiu comun. În timp ce aceste probleme sunt mai susceptibile să se întâmple la o brutărie mică față de o fabrică mare de procesare a alimentelor, este posibil să doriți să căutați mărci fără gluten.

Ce mărci de marshmallow conțin gluten?

Marshmallows Kraft JET-PUFFED nu spuneți nimic despre lipsa de gluten, deși nu conțin în mod specific grâu.

Multe felii de marshmallow-y, cum ar fi Elvețiană Miss Hot Chocolate și Cereale Lucky Charms , pretinde că nu conține gluten. Cu toate acestea, pepii care sunt extrem de sensibili la gluten ar putea reacționa în continuare la ingredientele procesate în aceeași instalație ca și alte produse care conțin gluten.

Alimentele au un prag scăzut pentru a trece pentru certificarea fără gluten. De regulă, ovăzul, orzul și secara pot conține urme de gluten. De aceea, multe persoane cu sensibilitate la gluten le evită cu totul.

De exemplu, Kellogg’s Rice Krispies sunteți nu fără gluten deoarece conțin malț. Deoarece malțul provine din orz, urme de gluten pot trece, crăpa și trece prin produs.

Documentele clasifică persoanele care evită glutenul din motive de sănătate fie ca având boală celiacă, fie că au o sensibilitate la grâu non-celiac. Persoanele fără boală celiacă nu vor da rezultate pozitive pentru aceasta, dar ar putea experimenta multe dintre aceleași simptome , ca:

• balonare
• ceata creierului
• os sau dureri articulare
• constipație
• depresie
• diaree
• oboseală
• dureri de cap
• durere abdominală
• pierdere în greutate

Eliminarea glutenului din dietă rezolvă de obicei aceste simptome atunci când se află în spatele lor o sensibilitate la gluten sau o intoleranță. Păstrarea unui jurnal alimentar și întâlnirea cu un dietetician vă poate ajuta să vă dați seama dacă glutenul vă macină uneltele.

lasa-l sa plece si se va intoarce

Alternative fără gluten la marshmallows

daca tu nu mâncați gluten , probabil ai luat câteva trucuri în bucătărie. Acest lucru se datorează faptului că multe alimente procesate pot avea contaminare cu gluten. Poate fi greu să te bazezi articole ambalate .

A face marshmallows este un proiect distractiv, pufos, aromat (încercați să spuneți asta cu o gură de ele). Și făcând-o singur, gestionați cantitățile și tipurile de ingrediente.

Pentru casă marshmallows fără gluten , o să ai nevoie:

soțul meu vrea să se culce cu alt bărbat

• arrowroot sau amidon tapioca
• zahăr de trestie sau Sirop din esență de arțar
• gelatină pulbere (fără aromă)
• sare cușer
• apă

Puteți adăuga căpșuni liofilizate, extract de vanilie, pastă de fasole de vanilie sau pudră de cacao pentru a vă arăta marshmallows.

Nu uitați să verificați eticheta fiecărui ingredient pe care îl cumpărați pentru a vă asigura că sunt certificat fără gluten .

Ce este într-o marshmallow?

Marshmallows se realizează în principal cu zahăr și apă simple. Unele mărci adaugă colorant și gelatină . Alții se bazează pe tapioca și caragenan pentru a realizaaceapufos.

(Ne pare rău că răspunsul nu include nori sau păr de unicorn - nu respectăm regulile.)

Unele varietăți de marshmallows pot avea vanilie, ciocolată, căpșuni sau chiar dovleac aromatizant. La fel ca atunci când faceți caramel, trucul pentru a produce marshmallow perfectă implică atingerea temperaturii corecte pentru timpul potrivit.

Zahărul arde repede, așa că există o artă (și știință) în a fierbe marshmallows suficient de mult înainte de a-l biciui pentru textura dorită. Odată ce amestecul este gata, va trebui să-l lăsați să stea cel puțin 4 ore înainte de al tăia în cuburi.

La pachet

Majoritatea mărcilor de marshmallow nu conțin gluten în mod natural - dar este crucial să verificați etichetele nutriționale și să vă asigurați.

Producătorii nu formulează întotdeauna diferite arome sau variante ale unei mărci altfel fără gluten, precum cea originală. Pentru cei cu sensibilitate la gluten sau intoleranță, nu este niciodată sigur să presupunem.

Când aveți dubii, puteți păstra oricând glutenul la nesfârșit, făcând marshmallows acasă. Bifați un lot de arome distractive ca experiment de știință personală (și un sentiment de realizare redus).

Doar asigurați-vă că orice copil are vârsta suficientă pentru a le mânca în siguranță înainte de a le împărtăși.