Aflați Numărul Dvs. De Înger
Traind cu Boala Crohn poate face din mâncare o durere literală. Și dacă aveți această boală inflamatorie cronică a intestinului (IBD), există o mulțime de informații despre dietă conflictuale care promit că vă vor ajuta simptomele.
Deci, în timp ce unii oameni predică sărac în carbohidrați iar alții jură diete pe bază de plante , s-ar putea ca acestea să nu funcționeze pentru dvs.
Să ne scufundăm în ceea ce știe știința despre cele mai bune sfaturi de dietă pentru boala Crohn și despre ce alimente să consumăm.
Proiectat de Viviana Quevedo; Fotografie de Nataša Mandić / Stocksy United
Ce diete pentru tratamentul bolii Crohn funcționează de fapt?
Fiecare persoană cu Boala Crohn este diferit, deci nu există o dietă unică pentru a trata Crohn. Cu toate acestea, cercetările arată că anumite modificări ale dietei dvs. vă pot ajuta să reduceți simptome , și chiar te țin în remisie.
Dacă sunteți interesat de o dietă mai structurată, unele studii sugerează acest lucru diete pe bază de plante sau a dieta mediteraneana ar putea ajuta și la ameliorarea simptomelor.
Dietele pe bază de plante
Dietele pe bază de plante (inclusiv vegetarian și semi-vegetariene) sunt bogate în fibre și se crede că reduc inflamație intestinală și promovează starea generală de sănătate în privirile cu Crohn.
LA 2010 studiu din 22 de pacienți cu boala Crohn au constatat că 94% dintre cei care urmează o dietă semi-vegetariană (lacto-ovo-vegetariană) au menținut remisiunea timp de 2 ani. Acest lucru a fost comparat cu doar 33% dintre persoanele care au urmat o dietă omnivoră.
wiki brock lesnar
Rapoarte de caz au sugerat, de asemenea, că unii oameni cu Crohn găsesc succesul în atingerea remisiunii urmând diete pe bază de plante.
Ține minte: Oamenii cu Crohn sunt deja mai predispuși să fie deficienți în substanțe nutritive care sunt de obicei sărace în dietele pe bază de plante, cum ar fi B12 și zinc . Este posibil să trebuiască să luați suplimente.
dieta mediteraneana
LAdieta mediteraneanaeste bogat în grăsimi sănătoase precum ulei de masline și peşte , plus o doză bună de fibră .
LA Studiu 2019 din 86 de persoane cu boala Crohn au găsit oModel dietetic mediteraneana fost asociată cu îmbunătățirea calității vieții și reducerea activității bolii.
Un alt Studiu 2021 , care a inclus 142 de persoane cu IBD (58 cu Crohn), au găsit rezultate similare.
Oameni care urmează o dieta mediteraneana timp de 6 luni sa îmbunătățit calitatea vieții, îmbunătățirea activității bolii, reducerea markerilor inflamatori, reducerea semnificativă a semnelor de malnutriție și reducerea grăsimilor în ficat. Ficatul gras sau steatoza hepatică sunt mai frecvente la persoanele cu Crohn.
Alte diete și tratamente care pot fi de ajutor
Nu despre plantă sau viața EVOO? Aceste diete și tratamente pot ajuta, de asemenea, la boala Crohn:
- Dieta specifică cu carbohidrați (SCD). Dieta SCD elimină zaharurile care sunt slab absorbite în tractul gastrointestinal, inclusiv cerealele, anumite zaharuri adăugate și majoritatea produselor lactate. niste studii sugerează că această dietă poate ajuta la reducerea simptomelor și poate duce la remisie la persoanele cu IBD.
- Dieta de excludere CD (CDED). CDED este un protocol de 12 săptămâni pe care se concentrează alimente integrale cum ar fi fructele, legumele, carnea și carbohidrații simpli și complecși. Elimină anumite grăsimi, gluten, anumite monozaharide și aditivi alimentari. Studii arată că acest protocol este o modalitate eficientă de a introduce remisiunea la persoanele cu boală Crohn.
- Dietă Paleo. dietă Paleo exclude cerealele, lactatele, zaharurile rafinate și alte ingrediente care pot fi problematice pentru persoanele cu boala Crohn. Deși cercetările sunt lipsite de paleo pentru Crohn, anecdotic dovezile sugerează că poate ajuta la ameliorarea simptomelor.
- Nutriție enterală exclusivă (A). EEN - hrănirea exclusivă printr-o dietă lichidă completă din punct de vedere nutrițional - este una dintre cele mai studiate intervenții dietetice la persoanele cu IBD activă. Cercetările arată că este destul de eficient pentru inducerea remisiunii atât la copii, cât și la adulți. Notă: acesta este un tratament pe termen scurt.
- Dieta FODMAPs. FODMAP-uri dieta elimină anumite tipuri de carbohidrați care pot provoca simptome digestive timp de 6 până la 8 săptămâni. Aceasta este urmată de o fază de reintroducere. Această dietă poate fi utilă pentru reducere Simptomele lui Crohn ca diaree și balonare .
Sfaturi pentru pregătirea meselor pentru dieta Crohn
Preparea meselor înainte de timp vă poate ajuta să mâncați sănătos toată ziua. În plus, poate ajuta la eliminarea presupunerilor (și a stresului) din a afla ce să mănânce.
Iată câteva lucruri utileprepararea meseisfaturi pentru persoanele cu Crohn:
- Dacă vă confruntați cu o erupție. Concentrați-vă asupra meselor cu proteine slabe, cu carbohidrați cu conținut scăzut de fibre orez alb , și legume necrucifere complet gătite, cum ar fimorcovi.
- Când ești în remisie. Încercați să adăugați o sursă de fibră la fiecare masă, în specialfructe și legume.
- Adăugarea de surse de proteine la fiecare masă și gustare vă poate ajuta să vă mențineți plin. Gândipui, ouă ,tofu, curcan, fructe de mare și proteine de mazăre .
- Păstrați-vă cămara și frigiderul aprovizionat cu mâncărurile dvs. care se simt bine. Evitați să cumpărați alimente sau băuturi care vă declanșează simptomele.
- Pregătiți mâncăruri hrănitoare și echilibrate din timp. Puteți doar să le păstrați în frigider saucongelator.
- Încercați să mâncați mese mai mici și mai frecvente. Mai ales dacă mesele mai mari tind să vă înrăutățească simptomele.
- Rămâi hidratat pe tot parcursul zilei. Sorbind pe apă este foarte important dacă vă confruntați diaree . Încercați o ceașcă liniștitoare de ghimbir sau ceai de mentă dacă vă simțiți greață.
Ce alimente să mănânci (și să nu mănânci) în timpul unei erupții a lui Crohn
In timpul flare , probabil vei avea simptome ca:
- diaree
- cvadrantul inferior drept dureri abdominale
- balonare
- gaz
- febră
- pierdere în greutate
- anemie
- pierderea poftei de mâncare
Dacă vă confruntați cu un Flacăra lui Crohn , este de obicei recomandat tu evitianumite alimente, și în loc să mănânce alimente care poate fi mai bine tolerat.
| Flare declanșează alimentele | Alimente potențiale ecologice |
| lapte și produse lactate | surse slabe de proteine precumpeşteși pui |
| cereale integrale | anumiți carbohidrați precum orezul alb și cartofi |
| legume crude | fructe cu conținut scăzut de fibre precum banane și pepene galben, precum și fructe fierte |
| fructe cu piele și semințe | legume fierte (evitând legumele crucifere precum conopida și broccoli ) |
| întreg nuci | anumit shake-uri proteice și înlocuitori de masă lichizi |
| alimente și băuturi zaharoase precum bomboane și suc | mai puține fibre sau fructe fierte |
| alcool și băuturi cofeinizate | apă și alte băuturi fără cofeină |
| alimente bogate în grăsimi, cum ar fi prăjiturile și uleiurile | surse slabe de proteine |
| mancaruri picante | alimente blande sau doar ușor condimentate |
Dacă întâmpinați o erupție și nu știți ce să mâncați, contactați medicul pentru sfaturi.
Cele mai bune alimente de mâncat (și de evitat) în timpul remisiunii Crohn
Dacă ești în remisie, mănânci cu nutrienți alimente integrale poate reduce riscul de erupții ale lui Crohn și vă poate ajuta să vă simțiți cel mai bine.
Jason Leigh actor
Încorporând urmărind alimente în dieta ta (și evitarea altora) poate ajuta la îmbunătățirea simptomelor și la reducerea riscului de apariție a apariției Crohn:
| Alimente de evitat sau limitate în timpul remisiunii | Alimente favorabile remisiunii |
| alimente foarte procesate, cum ar fi fast-food | fructe și legume |
| alimente cu zahăr adăugat | pești grași casomon |
| produse din carne roșie și prelucrate | alimente bogate în proteine, cum ar fi pui, curcan, ouă și alte fructe de mare |
| mancare prajita | alimente bogate în calciu, cum ar fi iaurtul și chefirul |
| alimente bogate în fibre precumfasoleși nuci | |
| alimente fermentate ca kimchi șivarza murata |
Unii oameni cu Boala Crohn este posibil să nu poată tolera alimentele recomandate pe această listă. Dacă descoperiți că anumite alimente provoacă simptome cum ar fi gazele, diareea sau balonarea, încercați să le eliminați și lucrați cu un profesionist din domeniul sănătății pentru a identifica alți factori declanșatori potențiali.
scriitor virgil williams
Păstrarea unui jurnal alimentar vă poate ajuta, de asemenea, să identificați ce alimente vă deranjează.
Dar boala Crohn și glutenul?
În general, persoanele cu Crohn nu ar trebui să elimine multe alimente din dietă pentru a-și controla simptomele și a rămâne în remisie. Cu toate acestea, alții pot găsi succes după eliminarea anumitor alimente din dieta lor.
Mulți oameni cu Crohn sunt intoleranți la gluten și anumite tipuri de carbohidrați. Așadar, eliminarea sau restricționarea acestor alimente vă poate ajuta să vă simțiți mai bine dacă vă deranjează.
Acesta este motivul pentru care auto-experimentarea și urmărirea modului în care anumite alimente te fac să te simți este foarte importantă. Lucrul cu medicul dumneavoastră și cu un dietetician bine informat vă poate ajuta, de asemenea, să reduceți intoleranțele sausensibilități alimentare.
Dar fibrele alimentare? O dietă săracă în fibre poate ajuta Crohn’s?
Chiar dacă unele alimente bogate în fibre poate provoca simptome la peeps cu boala Crohn, o dietă săracă în fibre nu este recomandată.
Dacă nu vă confruntați cu o erupție sau dacă un medic v-a sfătuit să urmați o dietă săracă în fibre, continuați să consumați alimente bogate în fibre. Motivele pentru care medicul dvs. vă poate recomanda o dietă săracă în fibre includ simptome obstructive, stricturi sau după o intervenție chirurgicală ca o colectomie.
Încorporarea alimentelor bogate în fibre, cum ar fi legumele și fructele, în dieta dvs. vă poate ajuta să vă păstrați sănătos și să reducă șansele de rachete.
Dacă ați tăiat recent alimentele bogate în fibre din cauza unei erupții, asigurați-vă că reintroduceți alimentele bogate în fibre încet (și unul câte unul) pentru a reduce șansele de supărare a GI.
Linia de jos
Dacă aveți boala Crohn, urmarea unei diete bogate în nutrienți vă poate ajuta să vă mențineți sănătoși și să reduceți șansele de apariție a erupțiilor.
Dacă aveți nevoie de ajutor pentru a găsi cea mai bună dietă pentru a vă controla simptomele Crohn, încercați să colaborați cu un profesionist din domeniul sănătății pentru a veni cu un plan.
